Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Омлетные блинчики с начинкой Кулинарный флеш-моб

Французский шоколадный мусс

150г теплого шоколада
2 ст. л.. крепкого кофе
80г сливочного масла
3 яичных белка
3 яичных желтка
полная ст. л. сахарной пудры
взбитые сливки

Шоколад растопить в кастрюльке с кофе, потом прибавить масло, нарезанное кубиками. Продолжая подогревать, тщательно перемешать деревянной лопаточкой, чтобы не было комочков. Снять с плиты, поставить остужаться. В это время отделить у 3 яиц белки от желтков. Желтки слегка взбить, отставить. Белки взбивать до тех пор, пока они не станут густой массой. В самом конце добавить полную столовую ложку сахарной пудры. В чуть остывшую шоколадную массу ввести желтки, тщательно перемешать деревянной ложечкой. Потом ввести белки и перемешивать до образования однородной массы. Разлить по формам и поставить в холодильник как минимум на 3-4 часа. Украсить взбитыми сливками. Невероятно нежный и вкусный мусс!

18.02.2019
Ирина,
Новосибирск

шоколад, мусс Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Кулич с сухофруктами

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Розы - часть 23 (Наш цветник )Анапа 2024🐬 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Владивосток (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2023-2024 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Продам черенки петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Нужен лоскут зеленый и голубой (Доска объявлений г. Барнаул)Новая одежда для мужчин и женщин!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продаю книги, состояние новых. (Барнаул. Букинист - ДО Книги и журналы)Новые и б/у вещи на мальчика (Барнаул. ДО Детская одежда )Продам много бусин и шармов для браслетов в стиле Pandora (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Много новой жен. одежды 42-48 рры (Одежда для взрослых (ДО))Новая жен. обувь натур. кожа 37-38 р-р. (Обувь для взрослых (ДО))Всё новое 122-152 см (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Новые полуботинки 32р, кроссовки 34р (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Французский шоколадный мусс

Ваш комментарий