Кулинарная книга. Рецепты »
Десерты
Мусс из творога с клубничным соусом
- 200 г обезжиренного творога 0,5%
- 150 г обезжиренного йогурта
- 150 мл молока 0,5 %
- 10 г желатина
- 1 стручок ванили
- 1 ст.л. меда
- клубника
Желатин замочила в молоке на 10 минут. Подогрела молоко с содержимым ванильного стручка в микроволновке до растворения желатина. Смешала творог, мед и йогурт, ввела молоко с желатином. Разлила по формам, поставить в холодильник. Клубнику измельчила миксером. Всё.
Свежая клубника в сезон такая вкусная и ароматная, что не стоит ее портить сахаром.