Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица » Блюда из птицы

Наггетсы хрустящие из фарша

Получаются сочные и похожие на покупные (главный комплимент от детей). Вкусно и, самое важное - никакой гадости с составе.

1 кг куриного фарша
4 ст. ложки кукурузной муки
1 ч. ложка соли примерно
20г кукурузной муки для панировки
чуточка куркумы для паниров
топленое месло для обжарки

Сделала фарш сама из филе куриной грудки. Добавила соль, муку, хорошенько вымешала, чтобы равномерно распределить муку.

Фарш складываю в кондитерский мешок. Выдавливаю короткие колбаски прямо в тарелку с панировкой (фарш очень плотный, поэтому давить надо на край пакета, отступив на размер колбаски, тогда выдавливать легче и пакет не порвётся), обваливаю и, приплюснув в ладонях, придаю форму прямоугольника. (Наверно, можно так же ложкой фарш выкладывать в панировку, я не пробовала).

Жарю на небольшом количестве топлёного масла (прям немного, чтобы только не прилипли к сковороде). Жарятся очень быстро - видно, как мяско побелеет с боков до середины котлетки, тогда можно переворачивать.

07.05.2021

Унау

Новосибирск

курица, фарш Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Юлия С. (23/08/2023)

Спасибо, будем пробовать!

Sonetta (18/05/2021)

Приятного аппетита )))

Земляничка (18/05/2021)

Очень вкусно получается !
Моей семье понравилось 🥰

Diana5 (10/05/2021)

Наверно, то что надо, состав , цвет , домашнее качество,просто и со вкусом)

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Безопасность]

Правила безопасности на льду: что делать, если провалился и как этого избежать

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Наггетсы хрустящие из фарша

Ваш комментарий