Праздники »
Новый год »
Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Салат "Рождественский венок"
Украшение совсем несложное, и на праздниках всегда есть под рукой! Делается ооочень быстро и просто!
- 1 баночка красной консервированной фасоли,
- 1 баночка кукурузы,
- 1 баночка консервированных шампиньонов (я беру резанные)
- 100г сыра (сегодня он у меня пошел на украшение - но потом перемешается),
- 200г крабовых палочек или отварных кальмаров (у меня чаще с крабовыми палочками, потому что готовлю его обычно на скорую руку)
- 2 красных сладких перца (можно 1 желтенький - будет выглядеть наряднее),
- 1 некрупная луковица,
- зелень петрушки,
- соль,
- оливковое масло.
Открываю, высыпаю в миску баночки фасоли, кукурузы. На сковороде с несколькими каплями оливкового масла немного припускаю шампиньоны и мелко порезанный лучок. Добавляю в миску. Режу крабовые палочки, красные перцы, зелень петрушки, в этот раз добавила и немного укропа. Тру на терке сыр, заправляю совсем небольшим количеством оливкового масла (т.к. был еще на сковородочке), перемешиваю и немного перчу.
Я его выложила ровненько,
потерла сверху сыр,
Вот так он выглядит без украшения - яркий и позитивный.
Из перчиков вырезала свечи, оливки - фитиль, петрушка и зерна граната - на украшение - почти ель и шарики).
19.12.2013
Бердск
Очень красивый салатик, беру на заметку :)
Очень красиво! Попробую приготовить
Красота! Забираю в копилку!