 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Салаты на Новый год 2014. Лошадки и подковыНаступающий 2014 год Лошади можно встретить с оригинальными символическими салатами в форме различных лошадок и подков на счастье. Такой новогодний праздничный стол точно запомнится надолго! ЛошадкиСимпатичный профиль лошадки можно сделать из тертой моркови, маслинам и зелени, гриву - из тонко наструганной пекинской капусты. Веточку петрушки или другой зелени кладем лошадке в рот.
Другой вариацией новогодней лошадки может ее профиль из свеклы, тушеной капусты, крупно натертой моркови; уздечку дополняем зелеными огурчиками, зеленью, делаем белоснежную гриву из яиц.
Создать образ белоснежной лошадки с темной гривой можно при помощи тертого белка или майонезе. Гриву, в зависимости от состава салата, делаем из грибов, изюма, орехов, чернослива.
Гламурную розовую лошадку украшаем свеклой с майонезом, добавляем гриву из яичного желтка, свеклы или моркови. Украшаем зеленью и маслинами.
Настоящий шедевр можно создать на контрасте: для тела лошадки используем очень мелко нарезанные или натертые ингредиенты, например, яичный желток. Для гривы – крупно порезанные морковь, пучки зелени, вареную свеклу. Не забудьте о декоративных элементах: уздечке, седле, подковах.
Фактически слепить лошадку можно и из любого мелкодисперсного салата, просто придав ему форму лошадиной головы и добавив немного зелени, кукурузы, маслин и тертых яиц.
Можно сделать слоеную мясную закуску в форме лошадки. Для этого формируем все слои в форме лошадки на фольге, заворачиваем и запекаем в духовке. Затем украшаем по своему вкусу: майонезом, гречкой, тертыми яйцами и овощами, зеленью...
ПодковыВыложить подкову проще, чем лошадку; это под силу даже той хозяйке, которая не сильна в скульптуре. Просто выкладывайте салат на большом блюде вокруг небольшой кастрюли, затем кастрюля вынимается, и вы получаете нужную форму. Однако чтобы добиться сходства именно с подковой, важно правильно украсить салат. Например, попробуйте бело-зеленую гамму, на которой ярко и нарядно смотрятся цветы из свеклы, моркови, помидоров, болгарского перца, завитки из зелени и зеленый горошек.
Целую композиция в форме подковы можно создать при помощи красных помидоров, копченой колбасы, яиц, оливок, кукурузы и зелени. Закуска получится очень эффектной!
Сделайте золотую подкову из кукурузы, яичного желтка, тертого печения, украсьте на свой вкус.
В форме подковы можно подать любой из ваших любимых салатов, например, селедку под шубой: просто посыпьте блюдо тертым яйцом или сыром.
Символы наступающего года обязательно должны быть на нашем столе: кто знает, вдруг и салатные подковы приносят удачу! 1.12.2013 Автор: Александра Лукашина 
       такооое все вкусноееее.обязательно возмьму на заметку!  все на зубочистках, а вот во что втыкаются - забыла... а ведь знала... можно батон обрезать  ))  
осталось только рецепты к таким украшениям придумать |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Одежда,и т.д.(новое ) Мальчикам (Барнаул. ДО Детская одежда )Платье Польша 46р-р (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Продам деми куртку на синтепоне б/у "kiko"толстовка,штаны (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам туфли классические женские новые 39р-р (Обувь для взрослых (ДО))Продам дем.куртк146см,блуз.костюм-зима дев"danilo" (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам босоножки,туфли новые девочка,36 и 37р-ы (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))костюм женски (Одежда для взрослых (ДО))Продам утепленный п/комб116-122см.новый курт демисез.девочка (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам мальчик,122,134,128см.девочка (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам босоножки дев.37р.туфли,коньки б/у (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
|
Возьму себе на заметку. 
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности