Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Праздники » Новый год » Новогодняя кулинария - Рецепты на Новый год и Рождество
Оформление новогодних салатовПридумать оригинальный тематический дизайн для новогодних блюд - значит создать особое волшебное настроение этой неповторимой ночи. На нашем праздничном столе обычно бывает несколько вариаций различных салатов и холодных закусок. Именно об их оформлении мы сегодня и поговорим. Наиболее простым украшением может стать елочная ветка с игрушками. Сделать ее можно при помощи любой имеющейся в доме зелени: укропа, петрушки, зеленого лука. Украшаем нашу елочку различными яркими аксессуарами: бантом из красного болгарского перца, маленькими помидорами, дольками фруктов, ягодами, зеленым горошком и кукурузой, кусочками сыра, маслин. Салат можно сделать в форме новогоднего венка. Для этого еще в самом начале оформления на середину блюда устанавливают емкость необходимого диаметра: стеклянную банку, стакан, бутылку. Затем выкладывают ингредиенты вокруг и вынимают его. Затем по верху нашего веночка укладываем украшения: зелень, фрукты и овощи. Можно украсить обычный, выложенный горкой салат специальной композицией. Для создания «снега» обмазываем салат сметаной или майонезом. Затем на шпажки накалываем листья пекинской капусты или салата, любой зелени. На верхушках получившихся елок делаем яркую звезду из сыра или болгарского перца. «Подарки» делаем из сыра, подвязываем лентами из лука. Вот и получилась сказочная новогодняя лужайка! Если свернуть простые рулетики из сыра, добавив наконечник из красного перца, то получатся новогодние свечи. Ими декорируем салат, покрыв основное поле зеленью и бусинами из граната. Выложите основу салата в форме варежки. Сверху покройте ее развернутыми листами от крабовых палочек. Украсьте снежинками и узорами из майонеза и сыра. Если есть время заниматься более кропотливой работой, то можно сделать целую рамку для картины-салата. Основную композицию выкладываем снизу, вверху украшаем лишь россыпью ярких бусин: гранат, зеленый горошек, кукуруза. Очень эффектным будет оформление салата в виде снегиря. Для этого необходимо тщательно выложить основу по трафарету. Затем украшаем поверхность салата. Красный цвет делаем из моркови или сладкого болгарского перца, белый - из яичного белка, черный - из маслин. Символическую дату «31 декабря» или «1 января» можно нанести на своеобразный съедобный календарь. Огромную праздничную свечу оформляем тертым белком и желтком яйца, тертой вареной морковью, кусочками сладкого перца, листьями зелени. Выкладываем салат порционно в небольшие полукруглые емкости. Переворачиваем и оставляем содержимое на плоской тарелке. Затем украшаем поверхность тертым яйцом, красной рыбой или крабовыми палочками – получаются «елочные шары». По желанию наносим орнамент: узоры майонезом, цветы из овощей, фруктов, красной икры. Фигуру Деда Мороза можно украсить тертыми овощами и яйцами. Белый цвет -тертый белок или сыр, для красной шубы используем тертую морковь, свеклу, красный сладкий перец, икру. Множество идей для творчества представляет собой оформление салата в виде новогодних курантов. Часы могут быть различной формы и дизайна. Не забудьте остановить стрелки около полуночи! Достаточно просто оформить салат-снеговичок. Этот снежный персонаж имеет округлые формы и белую поверхность, которую можно сделать из сыра, белка, майонеза, крабовых палочек. Украшаем нос и глаза снеговичка морковью и маслинами. Создать впечатление настоящей карнавальной ночи поможет салат в виде маски. Формируем его при помощи округлых предметов, которые затем вынимаем. Декорируемуем маску яркими украшениями. 25.11.2013
Автор: Александра Лукашина
Обсуждение на форуме ("связанная" тема)
Да, класс!!! фантазия у девочек работает
Елочка суперская!
ой, как здорово! обязательно использую
Какая хорошая тема. большое спасибо всем, кто выкладывает фото.
Возьму на заметку. Особенно понравились снеговики из салата
Череда новогодних праздников только началась. Удачно я сюда зашла. Очень понравилась сказочная новогодняя лужайка и новогодние свечи из сыра, попробую изобразить. Спасибо за статью.
я зачем я на ночь глядя зашла на сайт такооое все вкусноееее.обязательно возмьму на заметку!
*Окся
все на зубочистках, а вот во что втыкаются - забыла... а ведь знала... можно батон обрезать ))
захотелось скорее закупиться продуктами и готовить, готовить....
осталось только рецепты к таким украшениям придумать |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Малайзия (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)П*И*Н*И*О*Л*О натур ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косметик+пухи CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаиЛучшая офисная одежда. Лето 2025 (Коммерческие предложения)ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)*НаТаЛи *ПарфюМ*СимаЛенд*СаДоВоД СТОП 10.11 -стр 541 (Коммерческие предложения)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,9! (Зарубежные покупки)
|