Кулинарная книга. Рецепты »
Горячее: мясо и птица »
Блюда из птицы
Запечённая ножка индейки
Мясо получилось мягким и вкусным, с ароматом трав.
- ножка индейки
- оливковое масло
- тимьян
- розмарин
- чеснок
- соевый соус
- горчица (готовая)
Ножку (если можно так назвать, она совсем не миниатюрная) мариновала почти сутки: оливковое масло, тимьян, розмарин, чеснок, соевый соус и горчица. Предварительно отделила мясо от кожи, маринад мазала и на кожу, и под, чтобы лучше пропиталось, ещё и несколько проколов делала. Запекала в рукаве около 2 часов. На гарнир запечённый картофель.
13.01.2023
Кхалисси
Новосибирск