Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Маринованные огурцы по-еврейски

Новый для меня рецепт маринованных огурчиков. Много овощей, добавленных к огурчикам, должны дать более насыщенный вкус. Причем морковку и лук потом тоже можно будет съесть. Маринад же получается невероятно ароматным даже в процессе заливки. А что уж говорить о том, каким восхитительным он станет в банке спустя некоторое время.

огурцы
морковь
репчатый лук
чеснок
острый перец
зелень сельдерея
перец горошком
лавровый лист
немного паприки
немного кориандра

Маринад:

1 литр воды
4 ч.л. соли
8 ч.л. с горкой сахара (т.к. сахар сейчас не очень сладкий я сделала на пару ложек больше)
120 мл столового уксуса

Четыре литровые банки подготовить. Огурцы помыть, отрезать попки. Морковку очистить и порезать на кусочки. Репчатый лук нарезать колечками.

На дно банки положить резаный чеснок, кусочки острого перца, немного резаной веточки сельдерея, колечки лука, немного моркови, затем огурчики порезанные брусочками. Затем снова лук, морковка и огурчики. И сверху колечки лука.

Залить баночки кипятком на 10 минут. Пока они стоят приготовить маринад: в кастрюлю налить 1 литр воды, добавить соль, сахар, столовыц уксус. Вскипятить.

Из банок вылить воду. Добавить в каждую несколько горошин перца, лавровый листик, немного паприки и кориандра. И от себя я положила бутончик душицы. Залить все кипящим маринадом. Его как раз хватает на 4 литровые банки.

Банку закатать и перевернуть до остывания.

04.08.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

огурцы Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Безопасность]

Правила безопасности на льду: что делать, если провалился и как этого избежать

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маринованные огурцы по-еврейски

Ваш комментарий