Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Оладьи с курицей и кукурузой

Очень люблю кукурузные оладьи, постоянно с ними экспериментирую.
В этот раз решила добавить вареную курятину. Вообще, я куриные бульоны варю на грудке, половину крошу в суп, а вторую замораживаю. Вот эта вторая половина меня часто спасает - то мелко нарезать и добавить к лапше или картошке, то по-быстрому настрогать оливье, то вот - в оладьи сгодилась.
Получились очень вкусные и сытные оладьи!

Я часто спрашивала свекровь, как она готовила то или иное блюдо. Она растерянно пожимала плечами и говорила: "Да я на глаз как-то, даже не знаю..."
Правильно, когда вы готовите блюдо в трехтысячный раз, вряд ли будете заглядывать в рецепт/
Это я к чему - рецепт тут будет весьма приблизительный. Я старалась примерно запомнить, сколько чего положила, но все равно - в итоге решать вам!

1 банка консервированной кукурузы
2 яйца
0,5 банки сметаны
200 гр вареной курицы (половина грудки)
мука - около половины стакана
соль, специи (куркума для цвета - совсем чуть-чуть, базилик для вкуса. Был бы сушеный чеснок - кинула бы и его)

Давно замечено, что сыр никогда не бывает лишним в кукурузных оладьях. Не экономьте на сыре - чем он лучше, тем лучше оладьи! Я как-то на маасдаме готовила - сожрала все оладьи сама, ходить потом не могла.

Сливаем жидкость из банки с кукурузой, выкладываем содержимое в миску, туда же сметану, яйца, курицу. Перемешать, добавлять понемногу муку. Консистенция обычная для оладий - тесто как густая сметана. Добавить соль и специи, жарить на умеренном огне.
Быстрый и ярко-солнечный завтрак готов!

13.04.2014

gattapelata,

Кольцово

курица, кукуруза Другие статьи автора

Показывать сначала старые

gattapelata (13/10/2014)

JANE
сыр тертый, грамм сто в тесто, не больше. Гореть не будет.
Не экономить предлагаю на качестве, а не на количестве :)

JANE (11/06/2014)

Не поняла - а куда сыр, на котором "не экономить" ?? Если в тесто, то в каком виде? Тертый? Но предполагаю, при жарке он гореть будет!

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Фитнес и диеты]

Как составить программу тренировок для похудения и преодолеть эффект плато

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Кактусы и другие суккуленты 2 (Цветы и домашние растения)Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Кавалер Кинг Чарльз Спаниель (Собаки и щенки)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности