 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из яиц
Омлет. Подборка от Сибмам с фотоОмлет – легкое, вкусное и в тоже самое время быстрое в приготовлении блюдо. Существует множество рецептов и секретов приготовления омлета, которые мы раскроем в этой подборке. Омлет «как в садике», омлет с овощами, с горбушей и даже вегетарианский омлет – и это еще не весь список! Омлет от Маша:)Потребуется:
Приготовление.
Смесь вылить на хорошо разогретую сковороду, но огонь сразу убавить до минимального (это получается делать только на электрической плите, т. к. газовые даже на самом малюсеньком огоньке сильно греют), в результате омлет готовится минут 20, но и получается отличным.
Омлет по-детсадовски от малёляПотребуется ( на 5 человек):
Приготовление.
Яйца взбить, молоко развести стаканом (или полтора стакана) горячей воды.
В кастрюле растопить масло, всыпать муку, перемешать (будет комочками) . Влить молоко и хорошо перемешать, довести до кипения Загустело немного- снять, остудить. Посолить Остывший соус вылить в яйца, взбить. Форму смазать маслом и хорошо разогреть в духовке, вылить туда смесь яичную. Запекать примерно минут 10-15. Омлет с авокадо от Сама_Я Потребуется (на 1 порцию):
Приготовление.
Сыр натрите на крупной терке. Авокадо порежьте на небольшие кубики. Маслины разрежьте на 4 части. Грудинку нарежьте тонкими полосками. Яйца взбейте с молоком, посолите. Разогрейте в духовке гриль. В сковороде на плите нагрейте оливковое масло. Вылейте яичную смесь, когда омлет наполовину прожариться, посыпьте его сыром (30 г). Подержите на огне еще 1 минуту, затем на половину омлета выложите грудинку, авокадо, маслины, поперчите и посыпьте карри. Сложите пополам, посыпьте сверху оставшимся сыром и поставьте под гриль на 5 мин, чтобы сыр расплавился и зарумянился. Выложите на тарелку и подавайте. Омлет от KataПотребуется :
Приготовление:.
Разбиваем яйца, солим, хорошенько взбиваем (миксером, блендером, только не вилкой), добавляем молоко, опять взбиваем. Выливаем на предварительно подогретую сковороду, на которую уже налили подсолнечное масло. Закрываем крышкой. На печи стоит 15 минут. Потом убираем в подогретую духовку еще на 15 минут, КРЫШКУ НЕ СНИМАЕМ, и вообще не поднимаем!!!! Температуру так же убираем через какое-то время до 150-100.
Соответственно крышка должна быть специальная для духовки, да и сама скороводка со съемными ручками, чтоб те не расплавились в духовке. Омлет со спаржей от Максюня Потребуется :
Приготовление.
Спаржу вымыть, срезать снизу 2 см. Стебли очистить от верхней кожицы. Положить спаржу в кипящую подсоленную воду и варить 5 мин. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем. Разогреть в большой сковороде оливковое масло, положить спаржу, залить яичной смесью, накрыть и готовить на среднем огне 5 мин. Посыпать сыром и готовить под крышкой на маленьком огне еще 3–4 мин. Перед подачей к столу сбрызнуть лимонным соком Омлет с овощами (диетыши) от AVI (оригинал рецепта http://belonika.livejournal.com/96611.html) Понадобится: 2 куриных яйца (или 8 перепелиных),
Приготовление.
Чеснок и лук мелко порубить. Очищенные овощи нарезать очень маленькими кубиками (перец без семян). Зелень порубить. В сковороду налить столовую ложку оливкового масла и на среднем огне слегка обжарить лук и чеснок. Добавить смесь из овощей и потушить минут пять. Яйца хорошо взбить венчиком с йогуртом. Залить смесь, накрыть крышкой. Довести до готовности. Не «зажаривайте» его! Омлет со шпинатом от AVI Приготовление:. Яйца взбить венчиком с молоком и щепоткой соли. Добавить мелко порезанный шпинат.
Или второй вариант мелко порубленный шпинат припустить на сковородке в оливковом масле, а потом залит яично-молочной смесью. Омлет с горбушей от sensorikПонадобится:
Приготовление.
Горбушу и картофель отварить или приготовить в пароварке. Удалить из горбуши кости. Снять с помидора шкурку. Картофель нарезать кубиками. Горбушу, картофель и помидор обжарить на сковороде. Яйца взбить с молоком, добавить соль и укром. Залить яйцами горбушу. Тиляпия, запеченная в омлете от МиражНа одну порцию:
Приготовление.
Лук порезать полукольцами, слегка потомить в сковороде на растительном масле (до мягкости). В форму (ничем не смазывать) уложить филе тиляпии, нарезанное кусочками. Посыпать перцем, солью (чуточка), специями для рыбы. Сверху выложить томленый лук. Залить взбитым с молоком и солью (немножечко соли) яйцом. Поставить форму в разогретую до 150 С духовку на 15 минут. Потом посыпать блюдо тертым сыром и еще подержать в духовке 5, максимум 10 минут, только чтобы сыр слегка оплавился, но не румянился и не взялся коркой. Все готово. Нежно, вкусно, быстро.
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Мы в ответе за тех, кого посадили! (Цветы и домашние растения)Флешмоб Время путешествий: Приметы весны (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))1, 2, 3, 4, пять - начинаю рисовать. (Хвастушки рукодельниц)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Продам нужности для малышей (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Продам много одежды д/д и д/м от 0 до 1 года (Одежда для малышей до года (до 85 см))продам комбинезон д/беременных (Товары для беременных и кормящих (ДО))Продам обувь р. с 21 по 30 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Продам одежду д/д и д/м, рост от 86 (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам мужскую дубленку (Одежда для взрослых (ДО))Продам обувь д/м и д/д (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))Продам одежду д/м и д/д (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам одежду (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам обувь д/м (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.