Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Блюда из круп

Онигири, японские пирожки из риса

Онигири - это рисовые японские пирожки. Они треугольной формы. Делаются из отварного риса. Начинки внутри могут быть любые. Вкуснее всего копченый или соленый лосось, мягкий сыр и огурчик.

круглый рис
уксус 3%
сахар
соль

Для начинки:

мягкий сыр
малосольный лосось
свежий огурец

Сначала нужно отварить рис, количество любое, рис круглый. Рис отварить до готовности, открыть крышку кастрюли, положить сверху кухонное полотенце и снова закрыть крышку. Пока рис стоит закрытым, сделать заправку. В чашечку наливается немного 3% уксуса, сахар и соль, перемешать.

Этой заправкой полить рис, тщательно перемешать. Попробовать на язык, чтобы было не слишком кисло. Нарезать начинку, желательно немного заранее, пока рис варится.

Расстелить на столе кусок пищевой пленки, 2 -3 слоя. На нее положить немного риса, расплющить, на рис положить начинку. Сначала сыр мягкий, затем рыба и огурчик свежий. Дальше взять пленку за края и сформировать колобок. Если немного не скроется начинка, то добавить щепотку риса. Сформировать треугольник.

Сверху на треугольники можно приклеить кусочки листов нори, это на любителя. Вкуснее всего, когда в начинке очень мягкий сыр, нежный и сочный. И лосось малосольный. Копченый суховат. Но начинка может быть любой, используются даже сосиски.

28.08.2020

Варвара Плюшкина

Искитим

рис Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Варенье со сливами и горьким шоколадом

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Санузел для пожилых людей. Вопрос про удобство и безопасность (Ремонт и интерьер)Теплый пол в ванной, как правильно сделать? (Ремонт и интерьер)Перетягивание мягкой мебели (Ремонт и интерьер)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Онигири, японские пирожки из риса

Ваш комментарий