Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Заготовки

Острые зеленые помидоры

Красные помидоры вообще не закатываю, наша семья их не ест, а вот зеленые уплетаем.



В банку укладываем укроп, листья смородины-вишни, если есть, перец черный горошком, чеснок и жгучий перчик.Чем больше, тем острее!Затем укладываем помидоры. Мне нравится больше, когда помидоры разрезаешь надрезаешь.

Рассол: на 1литр воды 2ст.л.соли и 4ст.л.сахара.

Кипящим рассолом заливаем помидоры,даем остыть. Сливаем рассол,доводим до кипения и опять заливаем, даем постоять 5 мин и опять сливаем. На третий раз заливаем кипящим рассолом, добавляем на 1л. банку пол.чайной ложки 70%уксуса, закрываем, переворачиваем крышкой вниз и накрываем теплым полотенцем. Утром след.дня убираем на место хранения.

Банки не стерилизую, просто мою, крышки обдаю кипятком. Соленья стоят в квартире и не взрываются!
 

30.08.11,
Haruka,
Новосибирск
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Киkati (13/08/2017)
Можно попробовать .приготовить
Haruka (31/08/2011)
ДА, уксусная кислота-70%!!! На литровую банку-пол.ч.ложки добавляю, на полторалитровую-1ч.л. 70%уксуса. Я и моя мама во все закрутки так добавляем!
Про 7% уксус ничего сказать не могу.
уксус точно70%? У меня на 3-х литровую банку идет уксуса 60 гр 7%/

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ‼ (Зарубежные покупки)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)П*И*Н*И*О*Л*О натур ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косметик+пухи CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-> ❤️Получили отгрузку от 21 окт❤️ (Зарубежные покупки)*НаТаЛи *ПарфюМ*СимаЛенд СТОП 12.11*СаДоВоД СТОП 10.11 -стр 541 (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама