Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Десерты

Парфе с зефиром

Парфе́ (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт.

Сначала подготавливаем зефир - примерно 400-500 гр. режем на небольшие полосочки, я взяла розовый и белый.

Миндаль крошим ножом на полосочки.

Также можно взять свежие ягоды (клубнику, вишню, чернику, голубику) или консервированные (типа вишни).

Так же в чашках взбиваем 0,5 л. сливок с парой ложек сахарной пудры.

И 3/4 стакана маскарпоне с 2 ложками сахарной пудры.

Теперь в маскарпоне добавляем помаленьку взбитые сливки и аккуратно перемешиваем миксером.

Подготавливаем форму - у меня силиконовая для кекса - застилаем пищевой плёнкой.

Теперь выкладываем в форму немного крема, сверху кусочки зефира, снова немного крема, резаные орехи, далее крем, зефир и орехи. Последний слой крем.

Если делать с ягодами, то их тоже положить между слоями.

Сверху накрыть плёнкой и поставить в морозилку от 3-х часов.

Так же можно сделать в индивидуальных формочках, вазочках , но перед употреблением подержать в комнате примерно 20 минут. Единственное - их сложно замораживать - места много занимают.

Достать десерт из морозильника, выложить на тарелку. Подождать 20-30 минут и можно есть.

Сверху можно полить сиропом, посыпать орехами и шоколадом.

Десерт получился очень вкусным. Напоминает мороженое, в меру сладкий.

Хоть Новый год уже прошёл, но впереди ещё Рождественские праздники и можно полакомиться таким вкусным десертом.

02.01.2014

Варвара Плюшкина,

Искитим

Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Великий пост]

Вопросы о Великом посте

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Деревья (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ в сфере НЕДВИЖИМОСТИ ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши обеды и ужины-25. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)БЮРО ПУТЕШЕСТВИЙ ОРЛОВОЙ (АКАДЕМГОРОДОК) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2023 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))

Форум

Объявления

*СаДоВоД СТОП 21.04*⚡*Сима Ленд СТОП 23.04 *⚡*НаТаЛи трикотаж ⚡ (Коммерческие предложения)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💃👗💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)Таобаошоппинг. Любые товары с интернет площадок Китая. (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2023-2024 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)БЫТОВАЯ ХИМИЯ - Япония, Корея, Китай и др. страны (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.)ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл! (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ,СУМКИ для всех**АЛМАЗКА,КАРТИНЫ**Цена-качество 5+ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Парфе с зефиром

Ваш комментарий