Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Паштет из куриной печени с апельсином

По-настоящему зимнее угощение с нотками апельсина, которое удивит ваших гостей. К праздничному столу паштет можно подавать на кусочках поджаренного или простого хлеба, слайсах, в тарталетках или как самостоятельное блюдо. Можно украсить зёрнами граната и веточкой розмарина.

печень - 500 гр
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
сливки 10% - 100 гр
сливочное масло - 100 гр
растительное масло - 2 ст. л.
коньяк - 30 гр
соль, перец - по вкусу

Лук и морковь порезать на крупные кусочки и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить к овощам печень, коньяк (не обязательно), цедру и сок из одного апельсина. Тушить всё примерно 7-10 минут. В конце добавить сливки, посолить, поперчить. Дать немного остыть. Измельчить блендером в однородную массу. Добавить сливочное масло комнатной температуры. Ещё раз перемешать. Убрать в холодильник на пару часов.

29.12.2018
Elden,
Новосибирск

печень Другие статьи автора

Показывать сначала старые

BRUN (28/01/2019)

Какой интересный рецепт😊.
В Академгородке такие корзиночки точно есть в Роще и в Добрянке.

Elden (24/01/2019)

Malilina
Мне кажется, во всех супермаркетах. Такие тоненькие последний раз в Ленте покупала.

MariElena (21/01/2019)

где можно купить такие корзиночки?

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Детский сад]

Новогодние утренники без слез и капризов. Классификация «утренников, словно из ада» и способов их укрощения

[Новый год]

Флешмоб «36 подарков». Почему это не работает?

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Осталось совсем немного.. и наступит новый 2025 год.. (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гайд по Новосибирску :) (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

костюм школьный, рубашки, куртка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Для мальчика-подростка (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Силиконовые чехлы Iphone 11 Pro max / Iphone 12 Pro (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Шикарный белый хб Комплект белья Calvin Klein (Одежда для взрослых (ДО))~ Dior ~ Красивая Новая Кружка из костяного фарфора ~ Dior ~ (Товары для дома и семьи. (ДО))Новые колготки - много, Платье Hollister оригинал Usa (Одежда для взрослых (ДО))Шредер для дома или офиса | Телевизор Samsung диагональ 81.3 см (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Шапки, шарфы, зимняя одежда для дошкольников. (Пункт обмена и проката)Игрушки войлочные из шерсти (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Очки Burberry * Бамбуковые Палочки для Суши (Товары для дома и семьи. (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Паштет из куриной печени с апельсином

Ваш комментарий