 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Паста из баклажанов Эта паста прекрасно дополнит жареную курочку. Хороша как намазка на хлеб. Вкусна и в горячем, и в холодном виде.
Баклажаны помыть, порезать крупными кубиками (1,5-2см). В миске их посолить, добавить любимые специии, немного подсолнечного масла. Перемешать и запечь в духовке около 10 минут при 180-200 С.
Чеснок порезать пластинками. Помидоры крупными кубиками. Сначала обжарить на сковороде чесночок, потом добавить помидоры и протушить минут 10, чтобы испарилась лишняя влага. Затем добавляем в сковороду обжаренные в духовке баклажаны. Добавляем немного соли и специи. Я добавляла такие, чтобы было остренько! Много зелени. И ещё обжариваем постоянно помешивая 7-10 минут. На этом этапе несколько вариантов: - можно оставить так, как овощное блюдо. - можно переложить в глубокую посуду и пробить блендером - получится намазка для брускетт или густой соус для мяса. Я в горячую овощную смесь добавила ещё натёртый плавленный сырок. Для брускетт: обжарить хлеб, натереть чесночком и намазать баклажанную пасту. В холодном виде паста тоже очень вкусная! 22.06.2022
Натусиk
Новосибирск 
 |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Бугенвиллия - 2 (Цветы и домашние растения)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Капуста - королева поля. Том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Розы - часть 23 (Наш цветник )А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Томск (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)
Объявления
Продаю цветы из домашней оранжереи (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Продам коралки р.40\41 и р.43-45 (Обувь для взрослых (ДО))Продам женские джинсы на флисе р30(ПОТ 39 см) (Одежда для взрослых (ДО))немного шурушков (Пункт обмена и проката)Одежда новая и в ОТС. Ред. от 12.03.2025 (Одежда для взрослых (ДО))Размеры 37 - 39. Ред. от 25.01.2025 (Обувь для взрослых (ДО))Салфетки, люрекс. Ред. от 25.01.2025 (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Добавила детское. Ред.от 25.01.2025 (Одежда для малышей до года (до 85 см))Нужна услуга по установке натяжного потолка в санузле (Пункт обмена и проката)Хосты, вербейники и другое. Ред. от 25.01.2025 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.