 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники
Печенье "Лохматые ёлки" Наткнулась в интернете на интересный вариант формовки новогоднего печенья. Тесто взяла уже опробованное, песочное.
Тесто замесить, дать полежать в холодильнике минут 15, и можно начинать работать. Тесто раскатать очень тонко, до 1-2 мм. С ним сложно работать, но можно. Поэтому советую кусок теста для ёлки раскатывать сразу на бумаге или коврике, т.е. на том, на чем будете выпекать. Какой-нибудь ёлочной формой вырезать ёлку. Обрезки теста убрать с листа. Я разделила тесто на 4 части. Из вот этой 1/4 у меня получались 2 ёлки. Т.е. половину теста я потратила на ёлки, из остального теста сделала шишки. Обрезки вымесить и раскатать в очень тонкий пласт. Из него нарезать "ветви" ёлки и раскладывать по контуру.   Таким образом закрыть весь периметр ёлки, оформить макушку.
  Выпекала в разогретой до 180°С духовке ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
 Результат:
  Остудить на решетке. После остывания можно посыпать сахарной пудрой, можно украсить посыпкой, можно расписать айсингом. После расписывания пряников осталось немного айсинга, поэтому частично украсила ёлки, получилось что получилось.
 28.12.2023
ИРРА
Новосибирск 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
В доме пахнет пирогами... (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)Авиационные снимки. Очень красиво! (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Продам чехол для планшета 20*14, модем, фотоаппарат! (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Добавила горшки для цветов! Ведро, игрушки (Товары для дома и семьи. (ДО))Требуется консультация для редакции статьи на конференцию! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Ботинки Деми 37р.\туфли Hogel \ сандали Испания (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))Женская одежда + для будущих мам! (Одежда для взрослых (ДО))Жми! МНОГО детской одежды! Банный халат\стеганная куртка и др. (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Добавила новые кроссовки р. 39 (Обувь для взрослых (ДО))Пробное занятие по английскому языку (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Продам навесную полку с дверцей (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Продам навесную полку с дверцей! (Детская мебель (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.