Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Перевернутый тыквенный пирог с клюквой

Ягодная заливка:

1-1,5 стакана клюквы
3 ст л растопленного сливочного масла
1/2-1 стакан сахара

Тесто:

1 стакан пюре запеченной тыквы
2 ст.л. сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны
1,5-2 стакана муки
щепотка соли
сода

Готовится такой пирог в сплошной, не разъёмной форме.

Для ягодной заливки растопить сливочное масло, всыпать в него сахар и немного прогреть. Ждать, когда сахар полностью расплавится не нужно. Перелить эту смесь в форму для пирога, сверху высыпать ровным слоем клюкву. На ягоду уложить тесто.

Приготовление теста.

В размягченное сливочное масло всыпать муку с разрыхлителем (содой) и перетереть в крошку. Сметану смешать с пюре тыквы и щепоткой соли. Соединить обе смеси, вымесить густое вязкое тесто.

Выпекать при t 180 С 40-45 минут.

Готовый пирог вынимать из формы только после того как он практически полностью остынет.

04.10.16,
Танчур,
Новосибирск

тыква, клюква, пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Сырники от Лазерсона

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Флешмоб Время путешествий: Жизнь как искусство (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Гортензия -3 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Розы - часть 23 (Наш цветник )Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Украшения (хендмейд) (Рукоделие)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Перевернутый тыквенный пирог с клюквой

Ваш комментарий