Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Печенье, вафли, пряники
Нежное новогоднее печенье
Потребуется:
- 400г домашней сметаны (почти как масло)
- 0,5 стакана подсолнечного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- щепотка соли
- 0,5 чайной ложки соды (негашеной)
- муки столько, чтобы получилось гладкое песочное тесто
Украшение:
1. сахарная пудра + лимон. сок + сок свеклы, петрушки (для цвета); пищевые краски;
2. сахар + вода + какао -> на огне довести до кипения помешивая (пропорции 2/3 ст. сахара, 4 ст. л. воды, 1-2 ст. л. какао).
Печенюшек получилось на 2 листа.
22.12.2011
ТанЧик Пушистик,
Новосибирск