 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Печень в беконе (на углях) Делюсь рецептом печени с салом. Сейчас это очень популярно. Попробовала в двух вариациях. Одна мне очень понравилась. Делается очень просто, и это очень вкусно.
Бекон, у меня был подкопченый, уже нарезанный на полоски - по количеству кусочков печени. Можно взять домашнее сало и порезать на тонкие пластины. Говяжью печень очистить от пелёнок.   И порезать на кусочки среднего размера. Сложить в чашку, посолить, добавить чёрный перец, немного острого, паприку, чеснок, перемешать. И залить небольшим количеством молока. Оставить на один - два часа.   Затем жидкость сцедить через сито. А каждый кусок печени завернуть в бекон.  У меня ушло 2 упаковки бекона. Сложить на решётку и зажарить на углях до готовности. Я время особо не засекала, но примерно ушло минут по 10-15 с каждой стороны. Не забывать переворачивать.  Это очень вкусно. Она сочная, а сверху хрустящий бекон. Попробовала сразу вариант, когда кусочки печени чередуются с пластиками сала. Мне не понравилось. Печень суховатая. Сало, конечно, вкусное жареное. Но все же этот вариант хуже. Печень, замотанная в бекон, намного вкуснее. 10.07.2024
Варвара Плюшкина
Искитим 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Сиамы, ориенталы и сейшелы - 12 (Кошки и котята)Розы - часть 23 (Наш цветник )Томаты - том 20 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Тема не для худеющих - торты. Часть 4 (Кондитерская, пекарня)А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)
Объявления
Сумки (Товары для дома и семьи. (ДО))доб 11.12 24Гер, Итал, Амер жен с 36-62,новая, в Отс , муж (Одежда для взрослых (ДО))Новая и в Отс обувь Италия, Канада, Франц,германия, Сша, Испан (Обувь для взрослых (ДО))Артрохорс, Новая попона Hunter , Германия, (Объявления. Животные. Покупка, продажа, обмен и др. )Продам замочки черные, (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Одежда европейская сумки жен от 36 р -62. обувь ж 38-41, (Пункт обмена и проката)Продам замочки Ссср новые по 5 руб (Хэнд-мэйд (ДО) - Ручная работа. Объявления)Снизила Дэ Обменяю летние вещи на свои хотелки (Пункт обмена и проката)Костюм ниндзи с Амазон (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Ранец б/у для девочки (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.