 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Горячее: мясо и птица
Печень в беконе (на углях) Делюсь рецептом печени с салом. Сейчас это очень популярно. Попробовала в двух вариациях. Одна мне очень понравилась. Делается очень просто, и это очень вкусно.
Бекон, у меня был подкопченый, уже нарезанный на полоски - по количеству кусочков печени. Можно взять домашнее сало и порезать на тонкие пластины. Говяжью печень очистить от пелёнок.   И порезать на кусочки среднего размера. Сложить в чашку, посолить, добавить чёрный перец, немного острого, паприку, чеснок, перемешать. И залить небольшим количеством молока. Оставить на один - два часа.   Затем жидкость сцедить через сито. А каждый кусок печени завернуть в бекон.  У меня ушло 2 упаковки бекона. Сложить на решётку и зажарить на углях до готовности. Я время особо не засекала, но примерно ушло минут по 10-15 с каждой стороны. Не забывать переворачивать.  Это очень вкусно. Она сочная, а сверху хрустящий бекон. Попробовала сразу вариант, когда кусочки печени чередуются с пластиками сала. Мне не понравилось. Печень суховатая. Сало, конечно, вкусное жареное. Но все же этот вариант хуже. Печень, замотанная в бекон, намного вкуснее. 10.07.2024
Варвара Плюшкина
Искитим 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гадалки, ясновидящие - том 4 (Жизнь семейная)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Нехитрые рецепты для вкусной жизни... (Кулинарный форум)Розы - часть 23 (Наш цветник )Как отучить жену курить? (Жизнь семейная)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Математика, информатика и программирование для всех! (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Сумки, украшения, ремни (Товары для дома и семьи. (ДО))Кубики, мозаика, мягкие (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Полупальто, толстовка, джинсы, платье, шубка (Одежда для взрослых (ДО))Флиски, толстовки, джинсы, бриджи, футболки Н&m (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Всячина (Пункт обмена и проката)Очень много игрушек, в том числе новых (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Ж 39-40 М 43, 45 (Обувь для взрослых (ДО))новое 24-26 (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))для Д 31-36. есть новое зимнее 35 (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.