Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Песочное печенье с безейной шапочкой

Нежная рассыпчатая основа с шапочкой безе не оставит равнодушными любителей печенья. Оно без излишней сладости и просто тает во рту.

Песочное тесто:

1 пачка мягкого сливочного масла 180-200г*
1/2 стакана сахара
2 желтка
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 столовая ложка сметаны
2 стакана муки*

Безе:

2 белка
1 стакан сахарной пудры
лимонная кислота на кончике ножа

* Я масло растопила, и мне понадобилось 3 стакана муки, может, даже чуть больше. Подсыпать потихоньку. Тесто пластичное. Не тугое! Убрать в холодильник минимум на 30 минут. В принципе, мне понравилось с топленым маслом. Теста получилось больше- печенья тоже. И менее сладкое. Так как сахар не прибавляла.

Для безе взбить белки с сахарной пудрой и лимонной кислотой до хороших пиков. Тесто из холодильника достать и включить духовку на 180. Раскатываем в пласт толщиной 0,3 см, вырезаем кружочки. Сверху 1 чайную ложку безе.

Выпекать 10-15 минут при 180 С. Смотрите по колеру. Чтобы не пересушить безе.

13.06.2023

Натали Хлебная Фея

Новосибирск

печенье Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Дизайн спальни]

Как сделать спальню уютной, или Долой гарнитуры!

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Вьетнам Часть 9 (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Поповеры (Кулинарный форум)Флешмоб Время путешествий: Снег (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))АБХАЗИЯ Часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))

Форум

Объявления

Дачная. Все для сада и огорода. Семена в наличии 1 Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)SHOPTOP BRANDS. Выкупаем лучшее. Требуется помощник для анонсов (Зарубежные покупки)Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)❤️*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤️ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)США, Япония (Uniqlo), Gmarket, iHerb, японские витамины. (Зарубежные покупки)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Песочное печенье с безейной шапочкой

Ваш комментарий