Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Очень нежное творожное печенье

творог - 250 г (у меня свежесваренный)
мед - 2 ст.л.
овсяные хлопья - 100 г (я взяла напополам овсяные хлопья быстрого приготовления и 3 злака Алейка). Хлопья должны быть быстрого приготовления или готовые, как у Алейки.
банан очищенный - 200 г
яблоко очищенное - 200 г
лимонный сок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.

Из этой порции получается 2 противня для духовки плиты 50 см.

Хлопья хорошо измельчила в мельничке. Не должно остаться крупных фракций. Там же измельчила банан до пюреообразного состояния. Яблоко натерла на терке с крупными отверстиями. Творог перемешала блендером, вмешала в него банан, хлопья, яблоко и лимонный сок. Оставила постоять 20 минут. Тесто получается густое, но не крутое. Вмешала в тесто разрыхлитель, как следует перемешала.

Противень застелила бумагой для выпечки Фрекен Бок (бумага должна быть хорошая! Можно использовать силиконовый коврик, но бумага лучше). Переложила тесто в конвертик и отсадила печеньки. Диаметр должен быть небольшой 3-5 см.

Выпекала в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Печеньки нельзя снимать с противня до полного остывания. Они приготовлены без яйца, поэтому в горячем виде могут просто развалиться. Остывшие форму держат хорошо.

Печенье получается очень нежное, вкус творога ярко выражен. Сладости вполне хватает за счет меда и фруктов.

08.04.2019
ИРРА,
Новосибирск

печенье, творог Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ИРРА (30/04/2019)

Не знаю, я вообще с отрубями дело не имела, как они ведут себя в выпечке не представляю.

Мария Никольникова (30/04/2019)

Ирина, скажите - овсяные отруби пойдут в эти печенюшки? Вместо хлопьев если... у меня творог остался от пасхальных праздников, хочу его использовать в эти выходные.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Сколько должно быть уроков: в день, в неделю... А также о «внеурочке» и переменах

[Дача]

Дачные заботы в ноябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Умер муж (Жизнь семейная)Мои спасенные кошки (Помощь животным)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))А НГ чудеса продолжают происходить, и дети по прежнему их ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Очень нежное творожное печенье

Ваш комментарий