Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Творожный пирог с черешней и грушей

Ароматный пирог с нежной начинкой. Изюминку во вкусе добавляет черешня.

Для теста:

200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200- г
1 груша
черешня

Муку просеить с разрыхлителем. Охлажденное масло нарезать кусочками и растереть с мукой до состояния влажной крошки. Добавить сахар и яйцо, замесить тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Творог протереть через сито, добить сметану, яйца и сахар, взбить миксером до однородности. У меня был жидкий творог однородный, так что не протирала и ничего не взбивала, но добавила в начинку 2 столовые ложки крахмала, чтобы начинка не была жидкой.

Освободить черешню от косточек, грушу нареазать ломтиками. Охлаждённое тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму 24 см, сделав бортики. Вылить творожную начинку, выложить грушу и черешню. Выпекать примерно 35 минут при 180 С. У меня пёкся дольше, так что ориентируйтесь на свою духовку.

03.06.2024

eloga

Нидерланды

03.06.2024

eloga

Нидерлпнды

сладкий пирог, груши Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Как уберечь малыша от переизбытка впечатлений. Когда слишком хорошо – это тоже плохо

[Рецепты от сибмам]

Овощи с фаршем, запеченные порционно

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Перцы, от выбора сорта до сбора урожая... том 8 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Голубика, брусника, клюква (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-цепочка (Фотофорум. Все о фото)Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Телевизор acer At1931 (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Одежда новая, в отличном состоянии на 40-42-44 размеры (Одежда для взрослых (ДО))Одежда для девочки от 152-170 (Детская одежда для подростков 152 см и выше). Хосты. 2024 (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Математика (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Русский язык, литература. Репетиторство. Эксперт ЕГЭ. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Распродаю все свои растения. Обновила 18 марта (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Распродажа первоцветов и многолетников. Начинаем новый сезон (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Ягоды, фрукты, прочие продукты! Вкусные радости! Общая тема (Доска объявлений г. Барнаул)Рукоделочки (Доска объявлений г. Барнаул)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Творожный пирог с черешней и грушей

Ваш комментарий