Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог из сухого киселя в микроволновке

Я сегодня вспоминаю забытые рецепты. Разбирала свои кулинарные залежи и нашла рецепты ещё с советских времён. Печенье и пирог из сухого киселя. Так захотелось приготовить. Кисель дома был, настроение испечь что-то вкусное тоже, так что смотрим, вспоминаем, готовим.

Когда-то мы часто пекли этот пирог/коврижка/бисквит, ибо продуктов он требует немного, а результат получается вкусный. Сухой кисель в магазине был всегда! Лучше брать кисель красных ягод - клюква, малина, клубника. Синие дают неприятный цвет коржу.

Бисквит этот можно печь как в микроволновке, так и в мультиварке, мы его пекли в духовке. Использовать можно как в виде коврижки, так и как коржи для торта, можно раскладывать в формочки для маффинов.

Я даю пропорции на 1 яйцо, для духовки количество нужно увеличить в 3 раза:

яйцо С0 - 1 шт
кисель сухой клюквенный - 80 г
мука - 25 г
разрыхлитель - 3 г
соль - щепотка

1. Кисель нужно измельчить и просеять через сито. Измельчать как угодно, блендером, измельчителем, толкушкой.

2. В миске смешать все сухие ингредиенты - кисель, муку, разрыхлитель. Яйцо взбить (для торта лучше взбить отдель желтки и белки).

3. Формы смазать маслом.

4. Смешать жидкую и сухую смесь, просто перемешать. И разлить по формам. Имейте в виду, что при выпечке смесь поднимется, поэтому форму заполняйте не больше чем на половину объема..

5. Формы поставить в микроволновку. Лучше прикрыть крышкой, или индивидуальными колпаками, т.к. жидкость будет испаряться (ну, в принципе, заодно и микроволновку помыть можно).

6. Готовлю я 5 минут на мощности 800. Сразу доставать не стоит, пусть постоит ещё минуты 3-4.

Но! Микроволновки у всех разные, поэтому лучше начать с 3-х минут, их может оказаться вполне достаточно. Дать постоять пару минут, открыть, проверить на сухую лучинку. При необходимости доготовить ещё 2 минуты.

Немного остудить и достать.

26.03.2025

ИРРА

Новосибирск

сладкий пирог, микроволновка Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Салат с брокколи, курицей и апельсином

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Гортензия -3 (Наш цветник )Вяленые помидоры (Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.)Готовим с яблоками - 2025 (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Жизнь как искусство (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Пирог из сухого киселя в микроволновке

Ваш комментарий