Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Торты и пирожные
Ягодный летний торт без выпечки
Как приятно съесть такой кусочек, сидя в тенечке, наслаждаясь летом.
- кукурузные хлопья 200 г
- белый шоколад 180-200 г
- сметана 1200 г
- желатин 20 г
- сахар 4 столовые ложки
- малина
- красная смородина
Кукурузные хлопья измельчить (через пакет покатать скалкой). Шоколад растопить на водяной бане. Соединить хлопья и шоколад. Вырезать из пекарской бумаги круг, соответствующий дну разъемной формы. Выложить этот круг в форму. На пекарскую бумагу выложить кукурузные хлопья с шоколадом, разровнять. Убрать в холодильник. Желатин замочить, растворить на слабом огне. Сметану смешать с сахаром. Ввести в сметану комнатной температуры желатин, хорошо размешать, добавить малину, размешать. Выложить сметану с ягодой на кукурузно-шоколадный слой. Убрать в холодильник. Как застынет, вытащить из формы, украсить ягодами - и можно наслаждаться летом и вкусным летним тортом.
У меня форма 26 см.
.
15.07.16,
Gerbera_Z,
Новосибирск