 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог "Княжеский"Не знаю, почему его так назвали. Может, князь обеднел? )) Но пирог вкусный, мягкий, пушистый. Тесто напоминает кексовое. 
Тесто:
Дополнительно:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. Затем прибавить цедру апельсина, сметану и разрыхлитель, взбить. Частями прибавить муку. Сегодня отмерила 350 гр, и одна ложка получилась лишней (зависит от качества муки). Тесто получается мягкое, кексовое такое.  У меня на фото сливки 20%, если нет сметаны, можно взять их, тогда будет 7 ст.л.  Теперь всыпать ягоды и дробленые грецкие орешки, аккуратно перемешать. Мне больше нравится орешки посыпать сверху пирога, они тогда хорошо поджариваются, становятся хрустящие  Если это вишня, то ее нужно разморозить, слить сок и порезать кусочками. Если черника, то нужно класть замороженную, а то у меня растаяла, и тесто стало синюшное. Бруснику тоже замороженную лучше. Смородину в любом виде можно. Выложить в форму, застеленную пергаментом. У меня прямоугольная алюминиевая, можно круглую, квадратную.  Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 град примерно 35-40 минут. Ориентир на свою духовку. У меня духовка немного атомная, пеклось при 170 град 40 минут.  Пока пирог печется, из апельсина выжать весь сок и добавить щепотку корицы. Кто не любит, можно совсем не делать.  Горячий пирог полить из ложки апельсиновым соком, полностью остудить. Остывший посыпать сахарной пудрой. Очень вкусный пирог. Тесто напоминает кексовое. Мягкое, пушистое.
19.03.2019 
  Делала с изюмом и без орехов) Сын с мужем слопали, не успела соком полить))) |
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)
Объявления
Сумки, клатчи. Пляжная сумка. (Товары для дома и семьи. (ДО))Женское. Есть эксклюзив. 42-50 р. (Одежда для взрослых (ДО))Угловая вешалка кованая. Эксклюзив. (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Сапоги зимние бежевые. Кожа, мех. (Обувь для взрослых (ДО))Продаю украшения, клатч, солнцезащитные очки - всё новое (Товары для дома и семьи. (ДО))Новая Школьная одежда на парня на рост 140-170 (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда на парня - летние майки с принтом Тм Acoola (Барнаул. ДО Детская одежда )Новые теплые вещи на парня р-ры 140-165 - много новинок (Барнаул. ДО Детская одежда )Новая одежда для парней на рост 170-176 - много новинок!!! (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая теплая женская одежда р-ры 42-46 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности