 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Пирог "Маргарита" Это старинный рецепт, пришедший из северных районов Италии. Делается очень просто, но он очень вкусный, влажноватый, хорош с кофе. Хорошо подойдет как основа для торта. Добавить крема и ягод - и будет красота.
Белки отделить от желтков и выложить по разным чашам. Муку взвесить вместе с крахмалом в одну чашу. Белки взбить в очень крепкую массу с добавление соли. Отставить. К желткам добавить сахар и тщательно взбить в белую пышную массу. Затем добавить мягкое масло, снова взбить. Затем ванилин, цедру и сок лимона. Часть муки. Взбить. Прибавить все молоко, снова взбить. Затем остаток муки с разрыхлителем. Тщательно взбить. Теперь к этой массе выложить взбитые белки в два приема и перемешать, аккуратно.     Тесто выложить в смазанную маслом форму, любого вида (не думаю что в старину заморачивались с формами).  Поставить выпекать в предварительно нагретую духовку до 180 С. Ориентируйтесь на свою духовку. Я пекла при 160 градусах 55 минут. Нагрела до 180, поставила пирог и убавила на 160. Готовность проверить палочкой.  Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.  Этот пирог мне чем-то напомнил мексиканский Трес лечес (три молока). Бисквит очень вкусный, слегка влажный. Мне по вкусу прямо хотелось пропитать его сгущенкой.  10.02.2021
Варвара Плюшкина
Искитим 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Гортензия -3 (Наш цветник )Вяленые помидоры (Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.)Готовим с яблоками - 2025 (Кулинарный форум)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Жизнь как искусство (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Базары, рынки, сувениры, витрины (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2025 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Объявления
НаТаЛи СТОП 8.09*Happy*СИМА ЛЕНД *СаДоВоД СТОП 7.09-стр1395 (Коммерческие предложения)Женская одежда из НСК*Valentina,DStrend,LT,Charutti,Nikol (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\Налич 3-4 пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КП2 - Япония, Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)~Yodometics~Chocolatte~Леврана~Bio-SNK! СТОП 07*09! (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО❤️ (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.