Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Мужской пирог с фрикадельками

Быстрый, сытный,простой и вкусный пирог.

Фрикадельки :

500 граммов фарша( я делаю с курицей или говядиной)
1-2 зубчика чеснока(измельчить)
1 небольшая луковица(измельчить)
0,5-1 чайная ложка соли
специи по-вкусу( я добавляю аджику и немного прованских трав)
измельченная зелень петрушки

Тесто:

3 яйца
250 граммов сметаны
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
150-170 граммов муки
100-150 граммов натертого твердого сыра, для красивой румяной корочки.

Ингредиенты для фрикаделек соединить и хорошо перемешать, сформировать из подготовленного фарша мясные шарики(фрикадельки), сложить их на разделочную доску и немного подморозить в морозильной камере. Пока наши фрикадельки стоят в морозилке, мы приготовим тесто.

Слегка взбить яйца, добавить сметану и соль.Перемешать. Затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто для пирога по консистенции похожее на тесто для оладий.

Форму для выпекания смазать маслом, немного присыпать манной крупой.

Вылить тесто в форму, достать из морозилки подмороженные фрикадельки и разложить фрикадельки на тесто(достаточно близко друг к другу) немного их вдавливая в тесто.

Посыпать верх пирога натертым сыром и запечь в нагретой до 180-200 градусов духовке, минут 35-45.

02.06.2015
Ксеньчик,
Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Сална (03/10/2022)

Какой интересный рецепт. Спасибо.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Воспитание]

Ваш ребенок не обязан любить читать! Почему мы решили, что чтение – важно?

[Рецепты от сибмам]

Сало, посоленное на пару

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Фотозагадки. Часть 2 (Фотофорум. Все о фото)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)А кто это тут у меня зацвел? (Цветы и домашние растения)Маффины - 2026 (Кулинарные флешмобы)Ньокки (Кулинарный форум)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

многолетние цветы, декоративные растения, рассада петунии (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Большие,взрослые,осталось 3 растения (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Новогодний костюм. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Вещи для беременных, платье, брюки, сарафаны (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Новая текстильная обувь. (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )Большие тракторы и машины "полесье" (Барнаул. ДО Товары для детей)Фирменные вещи на мальчика новое и б/у 98-134 (Барнаул. ДО Детская одежда )Брендовые вещички 42-46-48 размер дешево (добавила 17.04) (Одежда для взрослых (ДО))Продам майку, джемпер х/б (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Опытный репетитор по английскому (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Мужской пирог с фрикадельками

Ваш комментарий