Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Ореховый пирог со вкусом топленого молока

 

Ореховый пирог со вкусом топленого молока
 
  • 150г сливочного масла (обязательно качественного)
  • 180г сахара
  • 1 яйцо
  • 100г сметаны (можно йогурт, кефир)
  • 7г разрыхлителя
  • 280г муки
 
  • орехи 
  • сахар на посыпку
 

Масло сливочное в сотейнике довести до кипения на среднем огне. Кипятить масло, пока оно не станет коричневеть и в нем не появятся хлопья. Снять с плиты, добавить сахар. Дать остыть смеси. Добавить яйцо. Все вместе взбивать до состояния пышной пены. Добавить сметану и смешанный с мукой разрыхлитель. Тесто получается пышное и достаточно густое. 

В форму выложить половину теста, сверху посыпать дроблеными орехами (у меня грецкие) и сахаром. На начинку выложить остаток теста. В оригинале рецепта сверху тоже нужно было посыпать орехами и сахаром, но у меня закончились орехи. Выпекать при 160 градусах примерно 45 минут. Смотреть по готовности. Готовый пирог накрыть прямо в форме полотенцем до полного остывания. 

Аромат неимоверный. Все за счёт "кипяченого" масла. Я пожалела, что приготовила одну порцию.

 

 

05.10.2018
,
Новосибирск

   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)❤*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🍄*САДОВЫЙ ДВОР*КЛУБНИКА ФРИГО*СЕВОК БЕЛЫЙ ОРЕЛ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🎀 🎀🎀 Получили Отгрузку! 🎀 🎀 (Зарубежные покупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП16.03-стр 932 (Коммерческие предложения)Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)💛 💚 💛 💚 💛 ___ ЭНГРОС - Клубные цены ___ 💚 💛 💚 💛 ㈏ (Коммерческие предложения)💎Парфюмерия. Распив. Оригинал💎 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
Реклама