Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Пирог с консервированной сайрой и двумя видами теста

Вкусный домашний пирог с сайрой объединит всю семью за столом.

Тесто № 1 (или любое дрожжевое тесто)

1 стакан кефира
0.5 стакана рафинированного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
1п (11 г)сухих ,быстродействующих дрожжей
3 стакана муки

Кефир с маслом нагреть до теплого состояния, добавить сахар, соль, перемешать. Дрожжи перемешать с мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 30 минут). Сформировать булочки, и пока духовка нагревается, оставить немного подойти. Отправить в духовку на 15-20 минут при 200 градусах. Это тесто я использую и для пирожков с начинкой, только уменьшаю количество сахара. Тесто универсальное, быстрое, простое в приготовлении.

Начинка

1 банка сайры с добавлением масла (размять вилкой)
пассерованный репчатый лук (пропорции произвольные)
1 стакан готового (вареного) риса

Тесто № 2

100 г майонеза
100 г кефира
1 - 2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды
100 г муки
соль по вкусу

Все компоненты хорошо смешать. На дно разъемной формы D=26 см кладет дрожжевое тесто, немного растягиваем его, выкладываем начинку, вдавливаем ее руками, чтобы по краям формы образовался бортик из теста. Заливаем все тестом № 2 и ставим в духовой шкаф минут на 30-40 при 180-200 градусах.

22.02.16,
Ксеньчик,
Новосибирск

пироги Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Весенняя классика: стихи русских поэтов о весне

[Новости]

Единый порядок предоставления общежитий студентам хотят ввести уже в этом году

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Дагестан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Где купить сушёные белые или другие лесные грибы (В магазин за едой)Праздник каждый день. Декор, Хэнд - мейд. Вдохновение (Все о праздниках и подарках)Готовим вместе с Леной! (Кулинарный форум)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Розы - часть 23 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Блюда из вареных яиц - 2026 (Кулинарные флешмобы)

Форум

Объявления

💋💋 КОСМЕТИКА МИКРОЛИЗ СТОП 21 апреля /БИОСНК //СИБКРУК (Коммерческие предложения)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Белорусские бренды одежды 4 пост/Ramonki орг 8%/Yodometics/Корея (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)✌️🌞🤩ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!💥 (Зарубежные покупки)TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,Пиндуодуо и др. 5-10%!Курс13! (Зарубежные покупки)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)E'L'I'S;AVELON;VILA’TTE; (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---Поступление стр 1 ❤️ (Зарубежные покупки)Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Пирог с консервированной сайрой и двумя видами теста

Ваш комментарий