Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Татарский трёхслойный пирог

Очень вкусный пирог. Три начинки изумительно сочетаются здесь. При этом пирог еще и сытный.

Тесто:

2 стакана муки с горкой
160-200 гр масла сливочного
100 гр молока
100 гр сахара
соли щепотка
разрыхлителя щепотка

Начинка:

150 -200 гр кураги
150-200 гр чернослива
2 лимона (у меня 1 лайм)
9 столовых ложек сахара (я не использовала )

Сливочное масло растереть с мукой до крошки (1-2 столовые ложки отложить, я забыла). Добавить сахар, разрыхлитель и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.

Чернослив, курагу, лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 столовые ложки сахара (я не добавляла, лишь к лимонной начинке положила 3 столовые ложки варенья).

Тесто разделить на 4 части. Одну сделать чуть больше, раскатать и выложить в форму. Сверху начинку из чернослива, пласт теста , далее начинка из кураги и снова тесто.

Затем лимон и последний пласт.. Я еще добавила сверху начинок мюсли с орехом и изюмом Защипать края, сделать проколы, присыпать мучной крошкой Выпекать при 180 С примерно 40 минут.

06.06.2025

Земляничка

Московская обл.

сладкий пирог Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Земляничка (23/10/2025)

WD_w
И , правда, очень вкусный!
Готовила еще раз, гости заценили😋

WD_w (11/06/2025)

Спасибо за рецепт! Видела в "Обедах и ужинах" фото, хотела попросить :) Очень вкусно выглядит.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Стихи]

Зимние и новогодние стихи для детей

[Дача]

Дачные заботы в ноябре

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Татарский трёхслойный пирог

Ваш комментарий