Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Татарский трёхслойный пирог

Очень вкусный пирог. Три начинки изумительно сочетаются здесь. При этом пирог еще и сытный.

Тесто:

2 стакана муки с горкой
160-200 гр масла сливочного
100 гр молока
100 гр сахара
соли щепотка
разрыхлителя щепотка

Начинка:

150 -200 гр кураги
150-200 гр чернослива
2 лимона (у меня 1 лайм)
9 столовых ложек сахара (я не использовала )

Сливочное масло растереть с мукой до крошки (1-2 столовые ложки отложить, я забыла). Добавить сахар, разрыхлитель и соль. Постепенно влить молоко, пока не получится мягкое эластичное тесто.

Чернослив, курагу, лимон по отдельности измельчить в блендере. Добавить к каждой начинке по 3 столовые ложки сахара (я не добавляла, лишь к лимонной начинке положила 3 столовые ложки варенья).

Тесто разделить на 4 части. Одну сделать чуть больше, раскатать и выложить в форму. Сверху начинку из чернослива, пласт теста , далее начинка из кураги и снова тесто.

Затем лимон и последний пласт.. Я еще добавила сверху начинок мюсли с орехом и изюмом Защипать края, сделать проколы, присыпать мучной крошкой Выпекать при 180 С примерно 40 минут.

06.06.2025

Земляничка

Московская обл.

сладкий пирог Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Земляничка (23/10/2025)

WD_w
И , правда, очень вкусный!
Готовила еще раз, гости заценили😋

WD_w (11/06/2025)

Спасибо за рецепт! Видела в "Обедах и ужинах" фото, хотела попросить :) Очень вкусно выглядит.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Красота и здоровье]

Процент жира в организме у женщин: норма по возрасту, таблица категорий и визуальные ориентиры

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Красота внутренних интерьеров (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)Распродажа авиакомпаний 2026 (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Татарский трёхслойный пирог

Ваш комментарий