Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки

Сладкий пирог из творожного теста

Хочу поделиться рецептом замечательного творожного теста. После выпечки оно полчается мягким, нжным. И, конечно, очень вкусным. Что мне нравится - с минимумом масла.

150-250 г муки ( у меня была 80 г рисовой, 50 г полбяной, остальное в/с)
1 яйцо
10 г подсолнечного масла
130 г мягкого творога или сметаны
1 ч.л. разрвхлителя
щепотка соли
подсластитель ( у меня 60 г сахара)

Смешиваем 150 г муки, разрыхлитель, соль, подсластитель. Добавляем масло, яйцо, творог/сметану и замешиваем мягкое тесто. При необходимости добавляем муки. У меня ушла вся. Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут. Теста много получается, даже на мою форму 28 см - толстовато. Учитывайте, что оно хорошо поднимается, поэтому надо раскатывать тонко прямо. Наколоть вилкой обязательно! Основу немного запекаю, потом начинку и заливку. Вообще, вариантов много!
Можно с заливкой.
Можно слой ягоды, а сверху творожный слой.
Можно слой ягоды, а сверху белковый крем и запечь.
Можно слой ягоды, а сверху заварной крем и запечь.

05.04.2022

Натусиk

Новосибирск

сладкий пирог Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Песни]

6 песен для детей ко Дню матери

[Скоро, скоро Новый год]

Украшаем квартиру на Новый год: красивые идеи

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Ах этот праздник Новый год! Как дети его ждут ( Благотворительное родительское движение Сибмама)Сколько можно прожить с одним мужчиной? (Жизнь семейная)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Пхукет Сезон 2021-2024 г. Часть 18. Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Играем в Тайного Деда Мороза (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2026!)Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Сладкий пирог из творожного теста

Ваш комментарий