Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Пироги и пирожки

Пирог с черносливом и творогом

 
Пирог с черносливом и творогом
 
Такая интересная версия королевской ватрушки. Прекрасное сочетание вкусок творога, орехов и чернослива.  

Тесто:
  • мука 250г
  • сливочное масло 150г
  • сахар 120г
  • щепотка соли
  • 0,5 ч.л. соды (гашеной) или 1 ч.л. пекарского порошка
Прослойка:
  • чернослив 150г
  • грецкий орех 25г
Начинка:
  • творог 200г
  • сметана 100г
  • 1-2 яйца
  • крахмал 1-2 ст.л.
  • сахар 0,5 стакана

Замочить чернослив в горячей воде на несколько часов (или несколько минут, зависит от чернослива). Орехи измельчить. Для начинки все ингредиенты взбить блендером. Замесить тесто  до состояния крошки (не старайтесь собрать в шар, нужна именно крошка). Смазать форму (у меня 28 см в диаметре) и выложить 2/3 теста (крошку) с бортиками, утрамбовать (без особого усердия). Сверху - чернослив и измельченный орех.  Потом выложить начинку. Затем оставшуюся крошку (не утрамбовывать). Выпекать при 180 С примерно 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке).
 
 
22.11.2021
Московская обл.
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в Facebook Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Аааафигенный :shoppin: АМЕРИКА И ЕВРОПА! 1-Й ВЫКУП ОРГ 0%!!! (Зарубежные покупки)Sima-land Товары от А до Я ОРГ 7% Все Товары по ОПТОВЫМ ценам (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💝ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)! БрЕнДоВые ИГРУШКИ* SALE ЛориКолори* L O L стр.4797 новинки !! (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП))ЭЛТАБ - здоровье и красота из Сибири! ПРИСТРОЙ стр.115 (Сетевой маркетинг, MLM)СИМА-ЛЕНД от 5% 🔥 ЦЕНЫ Крупный ОПТ на ВСЁ и ВСЕГДА! СТОП среда! (Коммерческие предложения)=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко=iHerb-0% Ряды (Коммерческие предложения)💯% original ПАРФЮМЕРИЯ~Атомы~РАСПИВЫ~ Косметика (Коммерческие предложения)Женская одежда *Valentina,DStrend,LookLikeCat,Abodie (Коммерческие предложения)! 💙 ! КОРЕЙСКАЯ КОСМЕТИКА + АПТЕКА + iHerb - лучшие цены/выбор❤ (Зарубежные покупки)
Реклама