Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка
Пицца на творожном тесте с моцареллой и помидорами черри
- пачка творога (180г)
- 5 ст. л. любой муки (~100 г у меня 3 ст.л.к укурузной + 2 ст.л. овсяной)
- 1 яйцо
- помидорки черри
- сыр сулугуни или моцарелла (~50г)
- зелень
- специи
Растереть творог с яйцом, добавить муку, специи. Скатать шар, подождать несколько минут пока тесто набухнет. Раскатать на силиконовым коврике тесто, руками формируя бортики. На тесто выложить помидорки, чередуя с сыром, сверху положить пару листиков базилика.
Начинки могут быть любые: мои любимые "Капрезе" и "клубничная". С клубникой/грушей и адыгейским сыром, в тесто добавляю немного сахарозаменителя.
Выпекать в духовке при 180С около 20-25 минут
19.07.2018
Prelestna,
Новосибирск
Нет, разрыхлитель не нужен
Здравствуйте! А разрыхлитель, соду не нужно добавлять?