Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Печенье, вафли, пряники

Маковые прянички

Размягчите 100г масла и разотрите лопаткой, добавив 75г сахара (для сладкоежек можно взять все 100 г).

Влейте 150г йогурта без добавок/сметаны/жирного кефира, мешайте венчиком, не взбивая, до получения ровной гладкой массы.

Добавьте 100г свежемолотого мака - так лучше ощущается маковый вкус и аромат. Не храните молотый мак подолгу, он прогоркает.

Всыпьте разом 300г муки, смешанной с четвертью чайной ложки соды, быстро замесите тесто. Долгое вымешивание любого песочного теста способствует накоплению клейковины и, соответственно, жесткости изделий, так что останавливайте себя, даже если хочется помесить.

Раскатайте тесто, вырезайте формочками кружочки и кладите на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазывать ничем не надо. Остатки быстро слепите, раскатайте и так далее, по накатанной.
Выпекайте при 210С 12 минут. Готовые прянички очень мягкие, но при остывании они станут потверже, рассыпчатыми, но нежными.

Я, в дополнение к рецепту, покрыла глазурью Dr.Oetker (марципановой) и посыпала сахарными конфетти.

21.05.2013

Maria_aaa,

Новосибирск

пряник, мак, печенье Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ЛарИва (07/02/2020)

Спасибо. Попробую приготовить.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Школа]

Анзор Музаев: «не надо кошмарить детей». Руководитель Рособнадзора - о ЕГЭ, ОГЭ и не только

[Отношения]

Цифровой этикет: точки и голосовые сообщения, приветствия и аватарки

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)УЗБЕКИСТАН - Ташкент, Самарканд, Фергана, Бухара, Хива (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))... Зима не за горами ... ( Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь)✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Авиакомпания S7 (бывшая АК Сибирь) (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)ОАЭ - Объединенные Арабские Эмираты; Дубаи, Шарджа, Абу Даби (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Ваш завтрак (Кулинарный форум)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Маковые прянички

Ваш комментарий