Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка
Рецепт выпечки из слоеного теста с ранетками
Быстро и легко, а главное вкусно!
- упаковка слоеного теста на 2 листа
- ранетки
- желток 1 шт
- сахара 3-5 ст л.
Раскатать пласты, нарезать квадратиками, в центр нарезать ломтиками ранетки с кожурой (огрызок выкинуть), чуть-чуть посыпать сахаром, закрыть конвертики, сверху 3-4 раза тыкнуть вилкой (чтоб выоздух выходил), обмазать желтком и еще чуть-чуть посыпать сахаром.
Готовить согласно инструкции на упаковке, у меня вышло при температуре 230 - 13 минут и допекание при 160 - 13 минут.
Желательно, чтобы перед подачей немного остыло, правда мы не дождались, уж очень вкусно пахнет и аппетитно. Съедается махом.
Мой ребенок был неплохо задействован, немного раскатывала, выкладывала ранетки, посыпала сахаром и как могла помазала желтком, и раскладывала на противень.
Я покупаю обычно упаковку на 5 листов, каждый режется пополам, и получается 10 квадратиков. Тесто не раскатываю, кладу начинку(ранетки, или яблокми) и сворчачивали треугольничком.Кстати, дрожжевое слоеное тесто вкуснее пресного
Спасибо за рецепт- попробовали , очень вкусно.