 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Пироги и пирожки
Разборный пирог с разной начинкой
Тесто:
Начинка 1:
Начинка 2:
Для сырного соуса:
Дрожжи развести в теплой воде. Замесить тесто. Оставить для подъема часа на 1,5. Тем временем делаем начинку 2. Лук измельчить, потомить на растительном масле. Петрушку измельчить, добавить к луку и еще немного потомить. Рыбу измельчить. Масло растопить на сковороде, добавить муку, хорошо размешать. Добавить теплое молоко. Дать закипеть и немного поварить, чтобы соус загустел. Добавить натертый сыр и мускатный орех. Хорошо размешать. Убрать с плиты. Тесто тем временем подошло. Его надо раскатать. Вырезаем кружки диаметром 10 см. Выкладываем начинку. Из пергаментной бумаги вырезаем круг по диаметру формы. Его смазываем растительным маслом. Кружки теста с начинкой защипываем. Укладываем в форму, начиная с центра.  Смазываем сырным соусом.  Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку 40-50 минут (до зарумянивания).  На это количество теста получается две формы диаметром 26 см.  Вместо сырного соуса можно использовать майонез. А можно одни пирожки помазать майонезом, другие - сырным соусом. Мне нравится такой пирог тем, что каждый выбирает себе начинку. Кто-то любит больше мясо, а другой - рыбу.
17.10.16, 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Розы - часть 23 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Отдых в Белокурихе - 2 (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Мой дачный букет (Наш цветник )Мои спасенные кошки (Помощь животным)Беседка для кото-Любителей 10 (Кошки и котята)Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Флешмоб Время путешествий: Голубой цвет (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Каждый охотник желает знать... (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Куртки для мальчика (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Продам запчасти для Тойота Гая: капот, фары, радиатор... (Автомобильная ДО )Продам увлажнитель воздуха Balu (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Новые вещи ,распродажа Zarina,mohito,mango 44-46-48 размер (Одежда для взрослых (ДО))Продам ткани капитон,кулир с лайкрой,футер (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Продам новые демисизонные ботинки Ralf Ringer и кроссовки (Обувь для взрослых (ДО))Продам новые вещи на мальчика(152 размер) (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Продам новую флиску Спортмастер (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Подготовка к школе,репетитор начальных классов (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Новогодний костюм. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.