Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Выпечка  »  Печенье, вафли, пряники

Печенье "Красная шапочка"

 
Печенье Красная шапочка

Красивые, вкусные, рассыпчатые печенюшки, очень просто делаются.
 
 
  • 100 гр сливочного масла
  • 0,5 стакана сахара
  • 100 гр майонеза
  • 1 яйцо
  • 300 - 350 гр муки
  • сок из клюквы
  • сахар

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо и снова хорошенько взбить. Прибавить майонез и снова взбить. Частями добавить муку, сначала перемешивать миксером, а потом уже руками. Кто сильно сомневается, можно добавить в муку 0,5 ч.л. разрыхлителя (но пробовала и так и так , всяко нормально). Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать примерно на час в холодильник. Тесто получается мягкое, маслянистое, к рукам не липнет.

Клюкву разморозить, подавить и выжать сок. Налить его в чашечку, во вторую насыпать немного сахара. Отставить.

Из теста накатать шарики небольшого размера и испечь в духовке до золотистого цвета примерно 15 минут. Температуру не скажу, т.к. после ремонта моя духовка печет по своим правилам, ориентир на свою духовку. Остудить. Макушки печенья обмакнуть сначала в сок клюквы, а затем в сахар.
 
 
18.03.2022
Искитим
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
Реклама