 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Овощные блюда
Рулет-драник из картофельного теста Это блюдо навеяно флешмобом по драникам. Просто драники я уже вам показывала, повторяться мне не хотелось, поэтому я решила сделать один большой драник с начинкой.
В миску разбила яйо, размешала. Натерла луковицу на мелкой терке. Картофель также натерла на мелкой терке (следующий раз буду тереть на крупной, мне лохмутиков не хватает). Добавила муку, соль, укроп, все перемешала. Тесто - как на густые оладьи. Форму застелила пергаментом, вылила в нее смесь. Поставила в предварительно нагретую духовку(180°С) примерно на 20 минут. В сковороде потушила фарш с луком, на терке натерла сыр. Достала форму из духовки. Дальше надо делать быстро, пока корж не остыл, но я опять отвлекаюсь на фотографирование. Итак - перевернула корж на доску, сняла пергамент. И быстро разложила начинку. Корж свернула в рулет. Вернула рулет в форму, смазала сметаной и посыпала натертым сыром. Вернула в духовку до расплавления сыра. Нарезала и подала к столу. Ели горячим, со сметаной. В следующий раз картошку буду тереть на крупной терке, чтобы масса не получалась однородной; муку попробую в/с, а то они получились темноваты. Ну и еще - очень мне хотелось в начинку добавить грибов, но дома ни одного гриба не оказалось, а они сюда просто просились. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Горный Алтай 8! (Сибирь и Алтай. Активный отдых и туризм)Баклажаны том 3 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Дельфиниумы (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Казахстан (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Объявления
Куртка зимняя electrastyle с иск мехом, размер 40, 7000 рублей (Одежда для взрослых (ДО))Лилейник Нeavenly Аngel Ice (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Распродажа семян томатов, перца сладкого, дыни вьетнамской. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Обувь девочке все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда девочке все сезоны до 120 см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Рюкзак Grizzly. Мешок для игрушек. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Английский для школьников. ОГЭ, ЕГЭ, ВПР. Стаж 24 года. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Гадаю на картах Таро (Работа и услуги (ДО))Продам одежду для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Одежда для девочки р.128 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
|
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.