Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Сладкие рулеты к РождествуВсё скромно, без рождественского антуража. Но эти рулеты сами по себе очень эффектны.
Тесто:
Крем: .
Яйца, сахар, ванильный сахар взбиваем миксером в пышную массу. В муку добавляем разрыхлитель и смешиваем с яичной массой. 1/3 часть отделяем, добавляем какао и кофе, растворенный в воде.
Противень застилаем пергаментной бумагой, выливаем белую массу. На неё хаотично ложкой выкладываем темную массу. Зубочисткой делаем разводы по всему тесту. Ставим в духовку на 15 мин., температура 180 градусов. Пока рулет в духовке, взбиваем вареную сгущенку с маслом. Готовый бисквит на противне накрываем влажным полотенцем и переворачиваем противень на полотенце, скручиваем, даём минут 5 постоять. Раскатываем рулет, убираем полотенце, намазываем кремом и скручиваем в рулет. В следующий раз возьму для крема не вареную сгущенку, с кофе-какао она лучше должна сочетаться. Бисквит перед намазыванием пропитаю сиропчиком, люблю более сочную выпечку. Вот так это выглядело ДО выпекания (завораживающее это действо - рисовать тестом). 10.11.2013
Красноярск
Какая красота! Надо обязательно испечь!
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)Осень настала... Снова осень закружила карусель мелодий (Фотофорум. Все о фото)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)
Объявления
Столик - поднос Икеа. Новая зеркальная плитка Ikea! (Мебель и крупногабаритные товары для дома(ДО))Футболки, свишот, лонгслив, кофточки 14+ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)* Продам женскую обувь! * (Обувь для взрослых (ДО))Лось Ikea * Набор для ванной " Уточки" (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Вазы Ikea, бутылка Ikea* Настенная искусственная елка *Шкатулка (Товары для дома и семьи. (ДО))* Женская одежда * (Одежда для взрослых (ДО))Кнопки металлические, термонашивки/термозаплатки. Новое! (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)Женская юбка Zarina, новые джинсы (Одежда для взрослых (ДО))Отдам детское и взрослое (Отдам даром)Упаковка для цветов, подставка для ног, фоторамка большая,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))
|