 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Рулет с заварным кремом из йогурта и с клубничной прослойкой Нежнейший бисквит хорошо пропитан заварным кремом. Ароматную летнюю нотку во вкус внесла спелая клубника.
Бисквит:
Крем:
Наполнение:
Для приготовления бисквита яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером в течение пяти минут до увеличения массы в объеме. Муку просеять с разрыхлителем,осторожно, вымешивая сниху вверх, перемешать лопаткой, в процессе добавить ванильный сахар.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, вылить тесто равномерным слоем, поставить в нагретую до 190 С духовку. Выпекать 7-10 минут, не пересушивая. Готовый корж сразу свернуть в рулет на 5 минут. Затем развернуть, снять бумагу, смазать кремом, положить ягоду, свернуть в рулет, убрать на час в холодильник.
Для приготовления крема смешать все ингредиенты венчиком и на медленном! огне варить до загустения, помешивая постоянно. Лучше это делать на водяной бане. Полностью остудить, добавить сливочное масло (я не добавляла). Подумала, если есть заварной крем на сметане, почему не поэкспериментировать с йогуртом. Получилось удачно. В холодильнике рулет пропитался, крем загустел.  Для рулета крема много , поэтому из остатков крема просто такой десерт с клубникой.  Кстати, био-скир «Экспонента» сам по себе полезный и вкусный продукт. 27.06.2025
Земляничка
Московская обл. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Игра фото-цепочка. Часть 11 (Фотофорум. Все о фото)Старый тролль на кухне (Кулинарный форум)Цветик-первоцветик (Наш цветник )Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Заготовки на зиму - 2026 (Кулинарный форум)Денежное дерево, толстянка и др (Цветы и домашние растения)Москва - все о нашей столице (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Всё из кабачка - 2026 (Кулинарный форум)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Гортензия -3 (Наш цветник )
Объявления
!!!**А*В*Е*lon~всё что женщине надо! (Коммерческие предложения)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)Шопинг Япония\Китай\ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ страница 2 (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 10.09 (Коммерческие предложения)Натали10%*Vilatte10%*EMKА*NobbyБрюки*Оptrf*ЧудоМазь (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---ОРГ 🅾️ % стр 1965!!! (Зарубежные покупки)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *S-Style сумки *СаДоВоД СТОП 13.09-стр2311 (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ от люкса до ниши РАСПИВ! Выкупы каждую неделю! 🌺 (Коммерческие предложения)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности