 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Рулет с заварным кремом из йогурта и с клубничной прослойкой Нежнейший бисквит хорошо пропитан заварным кремом. Ароматную летнюю нотку во вкус внесла спелая клубника.
Бисквит:
Крем:
Наполнение:
Для приготовления бисквита яйца с сахаром и щепоткой соли взбить миксером в течение пяти минут до увеличения массы в объеме. Муку просеять с разрыхлителем,осторожно, вымешивая сниху вверх, перемешать лопаткой, в процессе добавить ванильный сахар.
На противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом, вылить тесто равномерным слоем, поставить в нагретую до 190 С духовку. Выпекать 7-10 минут, не пересушивая. Готовый корж сразу свернуть в рулет на 5 минут. Затем развернуть, снять бумагу, смазать кремом, положить ягоду, свернуть в рулет, убрать на час в холодильник.
Для приготовления крема смешать все ингредиенты венчиком и на медленном! огне варить до загустения, помешивая постоянно. Лучше это делать на водяной бане. Полностью остудить, добавить сливочное масло (я не добавляла). Подумала, если есть заварной крем на сметане, почему не поэкспериментировать с йогуртом. Получилось удачно. В холодильнике рулет пропитался, крем загустел.  Для рулета крема много , поэтому из остатков крема просто такой десерт с клубникой.  Кстати, био-скир «Экспонента» сам по себе полезный и вкусный продукт. 27.06.2025
Земляничка
Московская обл. 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
О, спорт, ты мир! (Фотофорум. Все о фото)Цветик-первоцветик (Наш цветник )А что вы сегодня связали? (фотовыставка-16) (Вязание спицами и крючком - схемы, фото, работы)Дорога, дорога, ты знаешь так много .... (Фотофорум. Все о фото)Весна, весна! Как воздух чист! Как ясен небосклон! (Фотофорум. Все о фото)Фото дня - один день - одна фотография (Фотофорум. Все о фото)Воды текучие (Фотофорум. Все о фото)Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
🪷🪷🪷 ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪷🪷🪷 (Коммерческие предложения)❤️ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО ❤️ (Коммерческие предложения)Ааафигенный шоппинг: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ, ИСПАНИЯ, КОРЕЯ, РФ (Зарубежные покупки)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2026 (Коммерческие предложения)Дачная. Все для сада и огорода. Пристрой 1Пост (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)НаТаЛи *СимаЛенд СТОП 18*СУМКИ S-Style *СаДоВоД СТОП 17-стр2066 (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)Егорьевские растюхи. Сезон 2026 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)Натали10%*Vilatte10%*EMKА*NobbyБрюки*Pawlina*ЧудоМазь (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности