![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Торты и пирожные
Шоколадный рулет с кремом "пломбир"![]() Мягкий вкусный рулет с восхитительным кремом! Крем очень вкусный! Рекомендую.
Бисквит:
Крем "пломбир":
Глазурь:
Из указанных ингредиентов сделать бисквитное тесто, вылить на противень, застеленный смазанной маслом пекарской бумагой. Выпекать при 180 С 10-15 минут. Скрутить рулетом, оставить остывать.
Для приготовления крема всё, кроме слиочного. масла и сгущенки, смешать венчиком и поставить на водяную баню. На небольшом огне довести до загустения (7-10 минут), не забывая постоянно помешивать! Я просто на плите на «6» варила крем. Дать полностью остыть.
Сливочное масло комнатной температуры взбить, добавляя по 1 столовой ложке заварной смеси (масло и смесь одной температуры). В конце добавить вареное сгущеное молоко. Хорошо перемешать. Крем остудить, он еще более загустеет, только потом промазать рулет. После остывания свернутый рулет развернуть, смазать охлаждённым кремом, скрутить снова. После украсить, как захочется, или просто покрыть глазурью: растопить шоколад с маслом, потом добавить молотые орехи. Я промазала сверху кремом , убрала на ночь на холодный балкон и уже перед подачей украсила веточками красной смородины (из заморозки). 13.03.2025
Земляничка
Московская обл.
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Флешмоб Время путешествий: Весенние праздники (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Крым 2024 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Цвергшнауцер (Собаки и щенки)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Мои спасенные кошки (Помощь животным)Конкурс Фото недели. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Калининград и Российское побережье Балтийского моря (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
![]() Объявления
![]() Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖-АКЦИЯ на наличие до минус-30% стр1 (Зарубежные покупки)💜 ПАРФЮМЕРИЯ распив. Люкс, ниша, селектив.💜 СТОП 10.04 (Коммерческие предложения)НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ *СаДоВоД СТОП 27.04-стр 1039 (Коммерческие предложения)НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 2 часть (Коммерческие предложения)Время пить ВКУСНый ЧАЙ и КОФЕ! есть распродажа кофе! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)🌹🌹🌹ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ‼ (Коммерческие предложения)! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)💐💐💐🪻🪻🪻ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🪻🪻🪻💐💐💐 (Коммерческие предложения)
![]() |