Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Блины и оладьи, блинные пироги

Рулет из шоколадных блинчиков с заварным кремом

Очень нежный рулет получился! Замечательный вкусный десерт для чаепития.

Для блинчиков:

2 яйца
100г рисовой муки (можно пополам с белой пшеничной)
1 ст.л. какао-порошка
160 мл кефира (йогурта, ряженки)
1,5 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
50 мл кипятка
1 ст.л. растопленного сливочного масла
щепотка соли

Для крема:

150 мл молока или сливок
1 желток
2 ст.л. кукурузного или картофельного крахмала
2 ст.л. сахара
немного ванилина

Для глазури:

25г кефира
2 ч.г. какао-порошка
2,5 ч.л. сахара

Яйца смешать с солью, сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем и порошком какао муку, влить кипяток и растопленное масло.

Для крема всё смешала, варила до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Для глазури всёсмешала и растирала силиконовой лопаткой до растворения сахара.

Разложила блинчики на пленке (я пакет разрезала), смазала кремом, завернула в рулет, потом завернула в пленку - и в холодильник на пару часов. На сколько терпения хватит.

26.02.2021

Натусиk

Новосибирск

блины Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Печенье "Новогодние шишки" - 2 варианта

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Играем в Тайного Деда Мороза! (🎄 Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Новый год! (Фотофорум. Все о фото)Быстрый завтрак (Кулинарный форум)Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Флешмоб Время путешествий: Зимние поездки (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Закваски и рецепты с их применением (Кондитерская, пекарня)Штоллен - 2024 (Кулинарный форум)Ах, как вкусно! (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

Для девочки 122-140 (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)Видеокассеты, пластинки, диски, кассеты (Бытовая техника, компьютеры и телефоны (ДО))Торшер икеа (Пункт обмена и проката)Детский компьютерный стул (Детская мебель (ДО))Машинка-кроватка (Детская мебель (ДО))Продам Lego, аналоги лего. Дупло Цирк. (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Отдам даром (Отдам даром)Джинсы Orby серые (Детская одежда для подростков 152 см и выше)Куртка зимняя (пуховик-экопух) O'hara на высокого подростка 175+ (Детская одежда для подростков 152 см и выше)б/у и новая женская обувь. обновлено 22.12.2024 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рулет из шоколадных блинчиков с заварным кремом

Ваш комментарий