Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рыба и морепродукты » Рыба

Рулетики из рыбы с цуккини

4 филе рыбы (не знаю, как называется моя рыба, думаю, подойдет любое филе, главное, чтобы рулетики можно из нее свернуть);
2 ст. л. лимонного сока, соль, перец;
1 маленький цуккини;
1 красный болгарский перец;
1 луковичка или зеленый лук;
2 веточки свежего тимьяна желательно (или сушеный 1/2 ч. л.);
100 мл. овощного бульона;
150 гр. мягкого сыра, желательного с томатом-паприкой (я для соуса брала сливки и чуть томатной пасты, можно соединить сливочный сыр и сливки).

Цуккини порезать длинными пластинками, положить на филе, скатать в рулетики, закрепить зубочисткой. Положить рулетики в форму.

Паприку порезать кубиками. Лук измельчить. Овощи, тимьян, бульон нагреть на среднем огне. варить 2 минуты, добавить сливочный сыр. приправить солью-перцем.

Готовым соусом залить рулетики. Можно просто залить сливками. или сливки размешать со сливочным сыром и залить рулетики.

Выпекать до готовности. В оригинальном рецепте написано 15 минут при температуре 200 гр. Я дольше выпекала, потому что подумала, что 15 минут мало :)

17.11.10,
Viku

рыба, кабачки, сливочный соус Другие статьи автора

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Блюда из фасоли - сытные и вкусные. 22 несложных рецепта

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)Цветы, бутоны и букеты (продолжаем) (Фотофорум. Все о фото)Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Цветик-первоцветик (Наш цветник )Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Мои работы с вышивкой (Хвастушки рукодельниц)Звериный фото-флешмоб: с 01.04 по 30.04 (Животные)Французский бульдог (Собаки и щенки)

Форум

Объявления

Женская и мужская одежда (Одежда для взрослых (ДО))Обувь женская (Обувь для взрослых (ДО))Алёна Драгаш- потомственная ведьма! Личная консультация! (Работа и услуги (ДО))Отдам шампунь (Отдам даром)Продам шубу из меха орилага (Одежда для взрослых (ДО))Женская одежда (разгружаю гардероб) (Одежда для взрослых (ДО))Продам новую женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))Кроссандра голубая, , фиалки, глоксинии (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Многолетники, лилейники, гладиолусы Чуфа (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)Новая юбка; гетры (Детская одежда для подростков 152 см и выше)

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Рулетики из рыбы с цуккини

Ваш комментарий