Кулинарная книга. Рецепты »
Выпечка »
Блины и оладьи, блинные пироги
Ржаные блины с жареными бананами и медом
Всю муку просеять в чашку, добавить соль, сахар. 150 мл молока смешать с яйцами, влить в муку, размешать до однородности. Добавить оставшееся молоко, еще раз размешать и оставить на 30 минут.
Блины выпекать на разогретой сковороде. Перед первым блином смазать сковороду растительным маслом.
Бананы порезать ломтиками толщиной не более 1 см. В сотейнике растопить сливочное масло и на сильном огне быстро обжарить бананы (лучше сначала один банан, потом второй). Добавить мед и подержать на огне еще минуту.
Грецкие орехи крупно порезать. Бананы выложить на блины, полить медовой карамелью, посыпать грецкими орехами и подавать.
26.02.2016,
Сама_Я,
Новосибирск