 Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Грузинский салат Ацецели Очень необычный салат. Или закуска. Или нечто среднее между ними. Вкус порадовал, очень вкусно.
Заправка:
Баклажаны очистить и порезать на пластины. Посолить, дать постоять минут 15-20, затем промыть и обсушить. Поджарить с двух сторон на растительном масле. Отставить остывать.  В зимнее время у меня были заготовленные с осени баклажаны. Я их обжариваю, остужаю и складываю по пакетикам. Замораживаю. Зимой, когда нужно, размораживаю и обжариваю слегка на сковороде уже без масла (как бы освежаю их), баклажаны как свежеобжаренные получаются. Для заправки все ингредиенты измельчить в блендере в однородную массу.   Вид у массы конечно немного странный, зелёный, но это будет вкусно. Попробовать на соль-сахар. Чего не хватает - добавить. Вкус должен быть кисло-сладкий. Теперь , баклажаны разделить на полоски (нарвать повдоль руками) сложить в тарелку горкой.  Выложить заправку на баклажаны и перемешать (лучше руками, т.к. ложкой плохо промешивается).  Вид, конечно, у этого салата. Но он вкусный. Поставить на 1 час в холодильник напитаться.  Салат можно положить на поджареный кусочек багета и есть как бутерброд. Тоже вкусно. 28.04.2025
Варвара Плюшкина
Искитим 
|
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Коррекция поведения собак (Собаки и щенки)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)Ваш завтрак (Кулинарный форум)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Паттайя 2024 Тай открылся! ))) (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)Ваше турагенство БЕЛКАТВ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Верх-Тула ( Все о недвижимости. Дома, квартиры, коттеджи)Флешмоб Время путешествий: Зимняя природа (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Цвергшнауцер (Собаки и щенки)
Объявления
Продам нужности от Молокоотсоса Авент (Товары для беременных и кормящих (ДО))Продам в Академгородке (Детские товары (ДО) в Новосибирске)Роутер, Ai переводчик, ткань, цветочные кашпо 1,2 литра (Товары для дома и семьи. (ДО))Английский на английском! Егэ, Огэ. Опытный репетитор. (Помощь в обучении. Репетиторы (ДО))Обувь девочке все сезоны (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда девочке все сезоны до 120 см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам мужскую дубленку-р-р 50-54. (Одежда для взрослых (ДО))Женские босоножки р-р 41. (Обувь для взрослых (ДО))Новое от 02.09.2025г.Сансевиерия.Спатифиллум. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)Петунии.Новое от 02.09.2025г. (Дачный базар. Товары для дачи, сада и огорода)
|
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
![]()
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.