![]() ![]() Увидели ошибку?
![]() выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются ![]() |
Кулинарная книга. Рецепты » Салаты
Грузинский салат Ацецели![]() Очень необычный салат. Или закуска. Или нечто среднее между ними. Вкус порадовал, очень вкусно.
Заправка:
Баклажаны очистить и порезать на пластины. Посолить, дать постоять минут 15-20, затем промыть и обсушить. Поджарить с двух сторон на растительном масле. Отставить остывать. ![]() В зимнее время у меня были заготовленные с осени баклажаны. Я их обжариваю, остужаю и складываю по пакетикам. Замораживаю. Зимой, когда нужно, размораживаю и обжариваю слегка на сковороде уже без масла (как бы освежаю их), баклажаны как свежеобжаренные получаются. Для заправки все ингредиенты измельчить в блендере в однородную массу. ![]() ![]() Вид у массы конечно немного странный, зелёный, но это будет вкусно. Попробовать на соль-сахар. Чего не хватает - добавить. Вкус должен быть кисло-сладкий. Теперь , баклажаны разделить на полоски (нарвать повдоль руками) сложить в тарелку горкой. ![]() Выложить заправку на баклажаны и перемешать (лучше руками, т.к. ложкой плохо промешивается). ![]() Вид, конечно, у этого салата. Но он вкусный. Поставить на 1 час в холодильник напитаться. ![]() Салат можно положить на поджареный кусочек багета и есть как бутерброд. Тоже вкусно. 28.04.2025
Варвара Плюшкина
Искитим
|
![]()
Поиск по сайту
![]() Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
![]() ![]() ![]() Актуальные темы форума
![]() Зразы (Кулинарные флешмобы)Блюда из ревеня (Кулинарный форум)Пробежка по Питеру - часть 2 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Цветик-первоцветик (Наш цветник )✈ SUN TRAVELS ✈ ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Расскажите мне про Сахалин... (и не только) (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))Розы - часть 23 (Наш цветник )Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Фото месяца (Фотофорум. Все о фото)Томаты - том 21 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))
![]() Объявления
![]() б/у и новая женская обувь. обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Обувь для взрослых )жен.одежда новая и б/у на р-р 42-50. Обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Одежда для взрослых)Обувь б/у для девочки (Барнаул ДО Обувь для детей)новая и б/у одежда для девочки. Обновлено 02.04.2025 (Барнаул. ДО Детская одежда )Свечи, подсвечники, аромасаше (Барнаул. ДО Работа и услуги)костюм школьный, рубашки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)разное (Пункт обмена и проката)Обувь для девочки новые и б/у зима (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))Одежда для девочки, новая и б/у размер 86-116см. (Одежда для дошкольников (от 86 до 121 см))Продам босоножки (Обувь для взрослых (ДО))
![]() |