Припустить на сковороде с оливковым маслом тертую морковку и порезанный лук. Нарезать соломкой куриное филе, перец, яйца, огурцы, кубиками помидор. Добавить морковь, лук, майонез, соль, свежемолотый перец и перемешать. Выложить в вазу. Сверху потереть сыр (сделать сырную шубку). Уложить на сыр листья петрушки. Украсить зернами граната.