Кулинарная книга. Рецепты »
Салаты
Салат "Французский"
Этому рецепту много лет. Еще наши мамы готовили его к праздничному столу. У него освежающий вкус благодаря яблоку.
- яблоки
- репчатый лук
- яйца
- морковь
- сыр
- заправка из майонеза, сметаны или йогурта
Количество ингредиентов - на ваш вкус. Всё выкладывается слоями, которые промазываются заправкой.
1. слой. Яблоки, очищенные и натертые на крупной терке
2 слой. Лук, нарезанный тоненькими полукольцами и ошпаренный для удаления горечи кипятком. Промазать заправкой.
3 слой. Яйца, сваренные вккрутую, натертые на крупной терке. Промазать заправкой.
4 слой. Сырая морковь, натертая на мелкой терке. Промазать заправкой.
5.слой. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать салат сверху.
Слои можно повторить при желании.
21.10.2024
Земляничка
Московская обл.
у нас вместо моркови в этот салат всегда добавляли мелко тертые грецкие орехи)