Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты  »  Салаты

Королевский салат


Королевский салат 

Для такого королевского салата (торта) нам понадобятся: 
  • семга или форель с/соленая – 300-500 г., 
  • яйца – 4 шт., 
  • отварной рис – 4-5 ст. л., 
  • крабовые палочки (или мясо) – 1 пачка (200 г.), их можно заменить креветками. 
Для крема: 
  • мягкий сливочный сыр – 100 г. (например, Хохланд сливочный), 
  • майонез – 4 ст. л., 
  • сметана – 4 ст. л., 
  • желатин – 8 г. 
  • Зелень и красная икра – для украшения. 
Натереть отдельно на мелкой тёрке желтки, белки и крабовые палочки. 
Форму для салата выложить целлофановой плёнкой (только не с рулона липучую, а то потом переворачивать неудобно). 
Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы.
 
Приготовление крема.
 
Желатин замочить в воде (1/2 стакана), дать набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин, соединяем до однородной массы сметану, майонез и сыр. Затем в неё влить, помешивая, желатин. Крем должен быть по густоте, как сметана. 

Укладываем салат слоями: 
  • крем, 
  • тёртые желтки, 
  • крем, 
  • крабовые палочки, 
  • крем, 
  • тёртые белки, 
  • крем, 
  • рис, 
  • крем. 
Салат ставим в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой и переворачиваем. 
Украшаем зеленью и красной икрой.
 
 
11.12.2015
Аксенка,
Якутия
   Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Torero (17/12/2015)
как красиво!

Ваш комментарий 

 
Автор:


Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться
 

Вы вошли как Гость


Объявления
❤️❤️❤️ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ❤️ (Коммерческие предложения)С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)🌺🌺🌺ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ🌺🌺🌺 (Коммерческие предложения)ТОМ2-🍒GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик 👠👟 СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)❤*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ❤ (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)ТКАНИ В НАЛИЧИИ для постельного белья! Хлопок 100%, от 1м (Коммерческие предложения)Оригинальный парфюм! РАСПИВ! Элитный, нишевый, люкс Цена опт (Коммерческие предложения)Греческие продукты/БЕЛЕВСКИЕ сладости/Таёжные лакомства/КОФЕ/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)ТОМ4-🍒GLAMOURная Турция👗👖---🎀 🎀🎀 Получили Отгрузку! 🎀 🎀 (Зарубежные покупки)🌺 ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл 🌺 (Коммерческие предложения)
Реклама