Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки

Салат "Лакомка"

Очень вкусный, сытный салат на зиму. Прекрасная закуска и дополнение к картошке, макаронам, рису.

1 кг помидоров
1 кг репчатого лука
1 кг баклажанов
1 кг болгарского сладкого перца
1 стакан сахара
2 ст.л. соли без горки
1 стакан растительного рафинированного масла
2-3 ч.л. эссенции
зелень – укроп, петрушка
10 зубчиков чеснока

Всё, кроме лука, крупно порезать.

Налить в кастрюлю стакан масла. Засыпать сахар, соль. Положить помидоры, перец, лук, баклажаны. Должно кипеть (не сильно) 30 минут с момента закипания. Время от времени перемешивать содержимое.

За 5 минут до окончания добавить давленый чеснок, мелко порезанную зелень зелень и уксус. Горячим разложить в стерилизованные банки (горячие), закатать или закрутить - и под шубу.

24.07.2022

Olga

Новосибирск

салат Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Наталья Свет Валерьевна (10/11/2022)

Очень вкусно.

Olga (Гость) (17/08/2022)

Наталья Свет Валерьевна
да, можно поменьше масла, на 3 порции делаю теперь 2 стакана масла, вполне хватает

Наталья Свет Валерьевна (04/08/2022)

Прекрасная идея. Можно чуток масла убавить? Обычно в рецептах всё стаканами указывают, а когда убавляешь, то тоже хорошо, но сверху нет излишков масла. Всё равно употребится до весны.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Рецепты от сибмам]

Ризотто с рыбой/Risotto con pesce. Итальянская кухня

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Цветик-первоцветик (Наш цветник )Булочки (Кулинарный форум)Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)САНАТОРИЙ "РОДНИК АЛТАЯ"- отдых в Белокурихе (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Наши любимые петунии 40 (Наш цветник )Ваш завтрак (Кулинарный форум)Готовим на мангале (Кулинарный форум)Япония (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)Садовая земляника - обычная и ремонтантная. том 11 (Сад и огород (семена, рассада, урожай))Китай самостоятельно (ЮВА - Тайланд, Вьетнам, Китай, Индия и другие страны)

Форум

Объявления

Форум

Реклама на сайте

Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Политика конфиденциальности

Салат "Лакомка"

Ваш комментарий