Очень вкусный легкий салатик. Прекрасно подойдет для праздничного стола.
семга слабосоленая (можно заменить любой другой лососевой рыбой)
авокадо (выбираем в меру мягкий, чтобы не горчил)
лимонный сок (для сбрызгивания авокадо, чтобы не темнел)
творожный сыр (я использую Хохланд, но можно любой другой)
бальзамический уксус, но можно и без (вкус делает более интересным)
Семгу и очищенный авокадо режем мелким кубиком, заправляем творожным сыром и выкладываем порционно (или в общий салатник, кому как нравится). Сверху чуть капнуть бальзамический уксус.